12 coisas que você nunca deve colocar no micro-ondas

É possível vaporizar o solo para mudas no microondas?

A própria necessidade de vaporizar o solo já causa polêmica entre os especialistas. Por um lado, patógenos, incluindo patógenos de infecções fúngicas de plantas, morrem em altas temperaturas. Por outro lado, o aquecimento do solo é igualmente prejudicial para a microflora benéfica do solo. Este problema é mais frequentemente resolvido pelo tratamento subsequente do solo com preparações biológicas contendo culturas vivas de microrganismos do solo. No entanto, existem outras objeções ao aquecimento do solo. Além da microflora, outros componentes orgânicos, principalmente ácidos húmicos, fornecem utilidade biológica.Há evidências de que pelo menos alguns deles são capazes de se decompor a temperaturas de cerca de 100°C e acima.

Se você ainda considera necessário vaporizar o solo para mudas ou plantas de interior, ainda não deve fazê-lo em forno de microondas - pelo menos por causa da incapacidade de controlar a temperatura de aquecimento e garantir sua uniformidade.

O que não colocar no micro-ondas

Ovos

Se você precisar cozinhar um ovo e não tiver nada à mão além do micro-ondas, quebre-o e despeje-o em uma caneca. Você também pode colocar o ovo verticalmente em um suporte de cerâmica especial e fazer um pequeno orifício no topo da casca. Isso permitirá que o vapor escape e o ovo cozinhe.

Plástico

95% do plástico aquecido produz emissões químicas. Mesmo que alguns utensílios de plástico sejam rotulados como "Seguro para micro-ondas", tente evitar usá-los. Se você quiser reaquecer seu almoço, basta transferi-lo para um prato do recipiente antes de colocar no micro-ondas, não após o reaquecimento.

Fruta

Algumas frutas, como maçãs ou bananas, perdem o sabor e a textura quando aquecidas no micro-ondas. As uvas podem explodir e as frutas secas, como passas e ameixas, começarão a fritar e soltar fumaça.

Folhas e objetos de metal

Qualquer metal, papel alumínio ou utensílios com bordas e decorações brilhantes podem arruinar seu micro-ondas. O metal fino, como o papel alumínio, é ainda mais perigoso do que o metal espesso. Por exemplo, se você colocar comida em uma frigideira de metal para aquecer, ela simplesmente não aquecerá, porque as paredes grossas refletirão as microondas.Neste caso, o metal fino é sobrecarregado com as correntes elétricas geradas no interior do micro-ondas e aquece muito rapidamente, o que muitas vezes leva a incêndios.

Canecas térmicas

Algumas canecas podem ser usadas no micro-ondas, mas apenas aquelas rotuladas como "seguras para micro-ondas". O resto, na melhor das hipóteses, protegerá o conteúdo do calor, pois são projetados para evitar mudanças de temperatura. Na pior das hipóteses, eles podem arruinar o micro-ondas porque a maioria dessas canecas tem partes internas de aço inoxidável.

Caixas de comida de entrega

Caixas práticas frequentemente usadas para entregar alimentos preparados, como macarrão, podem pegar fogo quando aquecidas no micro-ondas. Às vezes, essas caixas têm uma alça de metal envolta em papel; quando aquecidas, podem começar a brilhar e estragar o micro-ondas.

Se você quiser reaquecer a comida da entrega de ontem, ou se o correio demorou tanto que a comida teve tempo de esfriar, basta colocá-la em um prato e reaquecer depois disso.

Canecas e pratos antigos

A porcelana antiga, mas amada, não é adequada para uso em micro-ondas. Algumas canecas e pratos feitos antes da década de 1960 podem emitir radiação e podem ser manchados com tinta contendo chumbo e outros metais pesados.

Leite

Uma mamadeira de leite não aquece uniformemente no micro-ondas e perde alguns de seus benefícios à saúde devido à alta temperatura. É muito melhor aquecer a mamadeira em um copo de água quente ou em um aquecedor de mamadeiras.

Esses produtos exigem cautela

• Bebidas.Ao aquecer bebidas (e outros líquidos), deve-se estar ciente de um fenômeno como fervura atrasada, quando o ponto de ebulição já foi atingido, mas não há sinais externos (fervura, bolhas). O perigo é que a agitação ao remover tal líquido do forno pode causar uma fervura explosiva, liberando grandes quantidades de vapor e salpicando o líquido fervente sobre a borda do prato. Para evitar queimaduras, espere 20-30 segundos entre desligar o forno e retirar o líquido.
• Pipoca. Para cozinhar em um forno de micro-ondas, apenas pipoca em uma embalagem especial com uma marca correspondente é adequada.
• Batatas de revestimento, fígados de galinha e outros alimentos de casca dura ou sem pele. Antes de cozinhar, a casca deve ser perfurada em vários lugares. O mesmo se aplica a sacos especiais para aquecimento de produtos semi-acabados.
• Alimentos com baixo teor de água (como pão). O superaquecimento e a secagem excessiva podem causar um incêndio.

O que não fazer no micro-ondas

Quais pratos não podem ser usados ​​no microondas

É estritamente proibido o uso de pratos de metal, pois reflete microondas. Esta categoria também inclui recipientes com partes metálicas, bordas e padrões aplicados com tinta brilhante (que pode conter partículas metálicas), revestidas com azul cobalto. Naturalmente, você não pode colocar nenhum outro objeto de metal no forno de microondas - talheres, espetos de churrasco, agulhas de banha, peças de embalagens de alimentos, etc.Não se recomenda o uso de vidraria vitrificada e cerâmica pintada no micro-ondas, pois esmaltes e tintas de louça também podem conter metais.

Sob a proibição e utensílios de madeira. Quando aquecido, a umidade evapora da madeira, e o recipiente pode simplesmente rachar no forno ou em suas mãos quando você o retira. As consequências de ambos são bastante imagináveis.

Você não pode colocar cristal e vidro fino no forno. A maioria dos produtos de cristal contém algum chumbo, então há uma grande chance de que o vidro simplesmente rache. Vidro fino pode rachar simplesmente por superaquecimento

Preste atenção à rotulagem aceita de pratos de microondas:

Etiquetagem de panelas seguras para micro-ondas

Você tem que ter cuidado com o plástico. Para fornos de microondas, apenas produtos feitos de plástico especial resistente ao calor que podem suportar temperaturas de pelo menos 110 ° C são adequados; esses pratos geralmente indicam que são adequados para aquecimento no microondas. Não use pratos de melamina. Em geral, deve-se ter em mente que muitos tipos de plástico, quando aquecidos, podem liberar compostos perigosos para os seres humanos. É claro que, se a comida for aquecida em tal prato, todas as substâncias tóxicas acabarão nele. Portanto, é melhor abster-se de aquecer alimentos em recipientes de plástico e, se isso for inevitável, não use produtos plásticos baratos de origem desconhecida. A propósito, isso também se aplica a utensílios de plástico descartáveis.

Pratos feitos de materiais reciclados são geralmente papelão ou plástico.Não é comum connosco, mas saiba que também não é recomendado para fornos microondas: o facto é que os resíduos reciclados de que é feito podem conter pequenas partículas metálicas.

Poucas pessoas sabem da insidiosidade dos pratos que têm vazios nas alças ou em outras partes. Se houver água em tais cavidades, quando aquecidas em um forno de microondas, elas podem simplesmente ser rasgadas - provavelmente até junto com os próprios pratos.

Recipientes de plástico para microondas

Quais utensílios são adequados para o micro-ondas?

Vidro comum resistente ao fogo ou grosso, vitrocerâmica, porcelana, barro cozido, papel encerado, com cuidado - faiança sem pintura, pois tende a ficar bastante quente. A folha de alumínio, ao contrário da crença popular, pode ser usada no micro-ondas, mas estritamente sob certas condições (e salvo indicação em contrário nas instruções de um modelo de forno específico)

Assim, refeições prontas em embalagens de alumínio podem ser reaquecidas ou descongeladas retirando a tampa e mantendo uma distância de 2 cm entre as bordas da embalagem e as paredes internas do forno. Neste caso, os alimentos serão aquecidos apenas por cima.

A folha de alumínio, ao contrário da crença popular, pode ser usada no micro-ondas, mas estritamente sob certas condições (e salvo indicação em contrário nas instruções de um modelo específico de forno). Assim, refeições prontas em embalagens de alumínio podem ser reaquecidas ou descongeladas retirando a tampa e mantendo uma distância de 2 cm entre as bordas da embalagem e as paredes internas do forno. Neste caso, os alimentos serão aquecidos apenas por cima.

Você também pode usar papel alumínio para proteger os alimentos do aquecimento desigual - por exemplo, se você cozinhar pedaços de carne de diferentes espessuras.Para evitar que os mais finos queimem, é permitido cobri-los com pequenos pedaços de papel alumínio, desde que esteja a pelo menos 2 cm das paredes do forno. Durante a operação do dispositivo, são possíveis crepitações e pequenas faíscas - isso é normal.

Reaquecer alimentos em papel alumínio

O micro-ondas pode ser usado para esterilização?

Melhor não. Deve-se ter em mente que a radiação de microondas é apenas ondas de rádio de uma determinada frequência, que por si só não têm nenhum efeito desinfetante. Assim, a esterilização de qualquer coisa em um forno de microondas é baseada na mesma “maneira antiquada” - calor forte. Ao mesmo tempo, para a destruição de bactérias, é necessário aquecer a 70 ° C ou mais por pelo menos 10 a 15 minutos; para destruir esporos de bactérias e fungos, é necessária uma temperatura de 90 ... 100 ° C. Assim, os itens que não suportam esse calor não podem ser esterilizados no micro-ondas por definição. Além disso, deve-se lembrar que pratos vazios não podem ser colocados no microondas: os mesmos frascos para conservas caseiras teriam que ser preenchidos com água. Em geral, os fabricantes não aprovam esse método de usar um forno de micro-ondas; na maioria das instruções de operação, você verá uma proibição inequívoca de esterilizar itens.

Cozinhar no microondas

5. Recipientes para alimentos

Em um mundo ideal, esses recipientes seriam projetados para serem usados ​​com facilidade e segurança para aquecer alimentos no micro-ondas. Mas, como você deve ter adivinhado, este não é o caso.

Alguns recipientes podem ter alças de metal, que, quando aquecidas no micro-ondas, agem da mesma forma que o papel alumínio.

6. Sacos de papel

À primeira vista, não há nada de errado em aquecer alimentos em um saco de papel comum. No entanto, isso pode ter algumas consequências desagradáveis.

Sacos de papel pardo podem liberar fumaça tóxica quando aquecidos - eles penetram nos alimentos, tornando-os insalubres. Eles também podem inflamar.

Você pode colocar pratos de isopor no microondas?

Há muita controvérsia sobre este material, e mais especificamente sobre os recipientes de espuma com comida para viagem, e seu aquecimento no micro-ondas.

Esses recipientes podem não prejudicar o micro-ondas, mas isso não significa que possam ser aquecidos nele. O isopor é um tipo de plástico que pode derreter se for aquecido por muito tempo.

Mas mesmo que não derreta rapidamente, há outro problema - ele não lida bem com o calor. O isopor consiste em materiais que são cancerígenos em grandes quantidades.

Beber em copos de isopor não causará câncer, mas se você aquecê-lo no micro-ondas, alguns produtos químicos perigosos que você não quer ingerir podem vazar do material e se misturar com o conteúdo do copo.

comida no microondas

7. Leite materno

Primeiro, o leite pode aquecer de forma desigual, o que pode ser perigoso para a boca sensível do bebê. Em segundo lugar, o aquecimento em um forno de microondas pode destruir as proteínas de reforço imunológico encontradas no leite materno, e isso, por sua vez, reduz sua utilidade.

8. Caneca térmica

Essas canecas são levadas em uma caminhada. Eles são feitos de aço inoxidável e podem não permitir que o calor aqueça seu conteúdo. Se você colocar a caneca com o conteúdo no microondas, o último pode estragar.No entanto, se a caneca térmica for de plástico, vale a pena verificar o fundo, que, via de regra, indica se é seguro aquecê-la no microondas.

Quais alimentos não podem ser aquecidos no microondas

• Ovos inteiros - crus e cozidos, incluindo descascados. Neste último caso, a gema permanece “explosiva”, que possui uma casca densa e se expande bastante quando aquecida. No entanto, a proibição de cozinhar ovos mexidos no microondas não é rigorosa: você pode encontrar recipientes especiais para isso à venda. Você pode cozinhar uma omelete no micro-ondas, pois todas as cascas dos ovos são destruídas antes mesmo de entrar no forno.
• Pratos fritos. O óleo quente é altamente inflamável e é quase impossível controlar o quão quente ele está em um forno de micro-ondas. Isso se aplica a todas as gorduras vegetais e animais.
• Bebidas à base de álcool (como vinho quente ou ponche) - novamente devido à alta inflamabilidade do álcool e seus vapores.
• Alimentos enlatados em frascos fechados. Antes de aquecer o conteúdo, certifique-se de abrir o frasco e, ao mesmo tempo, certifique-se de que ele não tenha um revestimento metalizado.
• Não use um forno de micro-ondas para secar preparações caseiras: frutas, cogumelos, ervas medicinais.
• Não pode aquecer nenhum alimento se o seu peso total for inferior a 50 g.

Recipiente de ovo de micro-ondas

Não aqueça alimentos num recipiente fechado! Certifique-se de remover as tampas de recipientes e latas. Uma exceção são os recipientes especiais para microondas com válvula: você pode deixar a tampa neles, mas deve se lembrar de abrir a válvula. Ao aquecer a comida do bebê, remova não apenas a tampa das mamadeiras, mas também o bico.

Ferver uma bebida no micro-ondas

As melhores opções de hospedagem

Precisa de um micro-ondas na cozinha? A resposta a esta pergunta é óbvia - é claro que você precisa! Utilizamo-lo não só para aquecer pratos frios, mas também para descongelar e até como forno para preparar deliciosos pratos e sobremesas.

É possível colocar um forno de microondas na geladeira, porque aquece e assa, e a geladeira esfria e congela? Na verdade, não é esse o motivo, pois os gabinetes de ambos os dispositivos são isolados, temperaturas altas e baixas prevalecem exclusivamente dentro desses gabinetes, sem se espalhar para fora e sem contato. E a esse respeito, você pode colocar um micro-ondas na geladeira.

Esses dispositivos não transferem calor e frio entre si se estiverem lado a lado.

Colocação na cozinha: 4 aspectos

As instruções de operação dos fornos de micro-ondas não proíbem a colocação do aparelho diretamente no refrigerador.

A "vizinhança" adequada evitará problemas no futuro

Uma geladeira com forno de micro-ondas pode coexistir pacificamente durante todo o período de operação de ambos os dispositivos, dadas algumas características:

• frequência de uso do forno de micro-ondas;
• a localização dos orifícios de ventilação no micro-ondas;
• a presença de espaço livre ao redor dos dispositivos (se eles estão localizados em armários fechados apertados, nichos etc.);
• altura do equipamento de refrigeração e facilidade de uso do equipamento.

Para responder à pergunta sobre se é possível colocar um micro-ondas na geladeira, você deve considerar esses recursos com mais detalhes:

Uma foto
Descrição

Aspecto 1: com que frequência usar o forno
Como o corpo do forno pode ficar muito quente, deve-se levar em consideração o espaço para ventilação.
Se o fogão for usado com pouca frequência e não por muito tempo, não há restrições de colocação

Você pode colocar um forno de micro-ondas na geladeira se for usado para:
descongelar produtos;
reaquecer refeições prontas
cozinhar pratos com um ciclo de forno curto (por exemplo, secar pão, que não leva mais de 5-7 minutos).

Aspecto 2: a localização das aberturas
Os orifícios para dissipar o excesso de calor nem sempre estão localizados nas laterais ou na parede traseira do gabinete.
Acontece também que a grelha de ventilação está localizada na parte inferior, então é extremamente importante garantir uma saída uniforme de ar colocando o recuperador sobre as pernas, em um suporte, mas não próximo ao corpo do gabinete.

Aspecto 3: disponibilidade de espaço livre ao redor
Não importa em que superfície o micro-ondas esteja, o principal é que haja espaço suficiente para circulação de ar, principalmente quando algum prato é cozido nele por 40 minutos ou até uma hora.
Coisas a considerar:
é necessário fornecer espaço entre a superfície e o fundo do fogão, você não pode colocar equipamentos sem pernas;
Pode-se colocar um micro-ondas em um armário? É possível se houver pelo menos 15 cm de espaço livre entre o corpo do forno e as paredes do gabinete de cada lado;
se o micro-ondas estiver na geladeira, pelo menos 20 cm de espaço deve permanecer até o teto.

Aspecto 4: altura do equipamento de refrigeração e facilidade de uso do equipamento
O micro-ondas da geladeira, se for de duas câmaras altas, não deve ser localizado por motivos de segurança:
localização ideal do micro-ondas: 130 cm do chão ou cerca de 10 cm abaixo do ombro;
colocar o dispositivo mais alto do que você pode obter da sua própria altura sem esticar os braços é simplesmente inconveniente: toda vez que você precisa usar um suporte ou cadeira;
se o fogão estiver na geladeira, pode ser perigoso retirar alimentos aquecidos: pegando um prato, você pode derramar o conteúdo quente em si mesmo e se queimar.

As melhores opções de hospedagem

A instalação de um forno de micro-ondas na cozinha deve atender a certos requisitos. Se o espaço permitir, coloque o forno em um local separado de outros eletrodomésticos. Por exemplo, não é recomendado colocá-lo próximo à TV.

Na foto é uma boa localização.

A melhor opção de colocação seria instalar em suportes especiais. São suportes em forma de L que permitem colocar o micro-ondas na parede e em qualquer local conveniente. Você pode comprá-los em qualquer loja de ferragens e, se quiser, faça o seu próprio.

Se isso não for possível, o micro-ondas pode ser colocado na superfície dos armários da cozinha ou no peitoril da janela. O principal é que a superfície é plana, o fogão fica completamente sobre ela, não fica pendurado e há espaço suficiente ao redor para extração de ar quente.

A opção ideal é usar suportes especiais

É altamente indesejável colocar algo no micro-ondas: o corpo do forno não foi projetado para cargas, portanto, não há lugar para objetos pesados. Máximo - um relógio de cozinha ou um vaso com uma flor.