3 maneiras fáceis e eficazes de limpar uma frigideira de ferro fundido de depósitos de carbono

Como limpar uma frigideira de ferro fundido de anos de fuligem

As panelas de ferro fundido andaram de mãos dadas com seus amantes de geração em geração. Parece que com a atual abundância de pratos feitos de nanomateriais, eles deveriam se tornar exposições de museus e nada mais. Mas não.

Anos de experiência provaram que os alimentos cozidos em uma panela de ferro fundido são especialmente saborosos e saudáveis. Os utensílios servem por muito tempo e não decepcionam as donas de casa. No entanto, são essas panelas que rapidamente ficam cobertas de fuligem e gordura queimada. Ao longo dos séculos, uma experiência considerável foi acumulada na luta contra várias poluições.

Métodos mecânicos

Todos eles são trabalhosos, mas você pode ficar sem química. Mas o fogo vai ajudar. Antes de limpar a fuligem da panela, ela é calcinada em fogo aberto, protegendo da chama os cabos de madeira e plástico.

Você também pode usar maçarico ou forno

É importante tomar precauções. De uma frigideira muito quente, os depósitos de carbono são removidos com um raspador ou escova com dentes de metal. Uma maneira um tanto exótica, mas muito eficaz, é usar um moedor ou uma furadeira elétrica.

Em ambos os casos, trabalham ao ar livre, protegendo o rosto e os olhos. Roupas de trabalho também não machucam

Uma maneira um tanto exótica, mas muito eficaz, é usar um moedor ou uma furadeira elétrica. Em ambos os casos, trabalham ao ar livre, protegendo o rosto e os olhos. O macacão também não vai doer.

A lixa é anexada a uma furadeira elétrica, a ferramenta funciona por vários minutos, durante os quais até uma espessa camada de gordura queimada sairá. A lixa também é útil para a moagem posterior da panela, para que ela certamente fique como nova.

Se seu marido é mecânico de automóveis, peça a ele para limpar as panelas de anos de fuligem usando o chamado jateamento de areia. Areia e ar comprimido irão lidar com a poluição odiosa nos utensílios de cozinha em minutos.

A areia pode ser usada de outras maneiras. Deve ser derramado na panela até o topo e aquecido por três a quatro horas. Depois disso, será muito mais fácil limpar a fuligem.

receitas populares

A contaminação também se forma dentro dos pratos. Veja como limpar uma frigideira de ferro fundido da fuligem nesse caso. Recordamos as receitas da avó.

sabão em pó

100 gramas de sabão (meia barra), picado, coloque em uma tigela, adicione água, ferva por meia hora, esfrie, enxágue com água limpa. Isso é feito com pratos não muito sujos. Se a fuligem for significativa, os componentes são combinados.

Cola, sabão, refrigerante

Um balde de 10 litros de água é despejado em uma bacia volumétrica, aquecida. Adicione 200 gramas de sabão em pó, o mesmo peso de cola de silicato e meio quilo de refrigerante. Mexa até dissolver.

Depois de abaixar as panelas de ferro fundido no líquido, coloque a bacia no fogo e ferva o conteúdo até que a fuligem amoleça nos pratos. Talvez meia hora seja suficiente, mas em casos avançados, você terá que deixar o conteúdo em solução por várias horas. A ebulição é realizada com janelas abertas.

Retire as panelas depois que a solução esfriar completamente. Lave em água corrente limpa. Se a fuligem não desaparecer sozinha, ajude com um raspador ou uma escova de metal.

Vinagre, sal, refrigerante

O sal deve cobrir o fundo do prato em 3-4 centímetros. Não poupando, adicione vinagre de mesa. Aguenta meia hora. Acenda o fogo, adicione copo de carbonato de sódio, ferva a mistura por 10-12 minutos, retire do fogo. Depois de liberar a panela do conteúdo, lave-a completamente com água limpa.

Se a fuligem não for antiga, você poderá conviver com esses componentes separadamente. Por muito tempo, a água com vinagre de mesa (1: 3) é fervida em uma panela contaminada, adicionando ambos periodicamente. Para remover o aroma do vinagre, lave a louça com a adição de bicarbonato de sódio à água.

Ácido de limão

Em 0,5 litros de água dissolva uma colher de chá de limão. Ferva em fogo baixo por meia hora, após o resfriamento, eles retiram e limpam a sujeira com uma escova de metal. Para aumentar o efeito, o vinagre é adicionado ao limão: 2 litros de água, 100 gramas de limão, 200 gramas de vinagre.

Peróxido de hidrogênio, refrigerante

Os componentes são misturados, a pasta resultante é lubrificada com uma panela aquecida, deixe repousar por vários minutos. Enxaguar, limpar. Se o resultado não for satisfeito, o procedimento é repetido.

Detergente em pó, óleo vegetal

Você precisa de uma bacia larga para que os pratos caibam completamente nela. Tendo derramado água, jogue um punhado de roupa pó para manual lavagem, despeje 5-7 colheres de óleo. Empilhe as panelas. Eles fervem por meia hora. Lave em água limpa.

ácido bórico, amônia

Um copo de água é derramado na panela, um saco (10 g) de ácido bórico é derramado, algumas gotas de amônia são adicionadas. Deixe sem aquecimento por algumas horas, depois lave

Nota: As panelas de ferro fundido não são compatíveis com máquinas de lavar louça modernas

Métodos econômicos para limpar depósitos de graxa e carbono

Além de todos os produtos eficazes vendidos na loja, você pode limpar as panelas com a ajuda dos produtos mais simples e baratos disponíveis em todas as casas - vinagre, refrigerante, sal ou ácido cítrico. Apesar de custarem um centavo, o resultado de seu uso é magnífico.

Diluir em dois litros de água cerca de um copo de vinagre e ½ colher de sopa. ácido cítrico e deixe ferver.Em seguida, diminua o fogo e mergulhe a panela na solução. Após 20-25 minutos, remova-o e limpe os depósitos e a sujeira usando qualquer método conveniente para você (esponja, raspador, escova, etc.). Portanto, adicione mais algumas colheres de sopa de refrigerante à sua solução, mergulhe a panela novamente e ferva por mais 20 a 30 minutos. Em seguida, usando uma esponja de aço, raspe a camada amolecida de fuligem e lave bem. A sujeira deve desaparecer diante de seus olhos. Se sua frigideira estiver funcionando completamente, o procedimento deve ser repetido.

No caso de seus pratos estarem um pouco queimados, sal e refrigerante serão grandes ajudantes. Aqueça a frigideira, umedeça-a com água e polvilhe a área desejada com sal ou bicarbonato de sódio. Em seguida, coloque-o em um fogo pequeno e deixe por meia hora. Toda a sujidade e fumos irão amolecer e será fácil limpá-los.

10 dicas para ajudá-lo a cuidar adequadamente das panelas:

• Lembre-se, utensílios e panelas novos são muito mais fáceis de limpar do que os antigos. Nunca deixe louça suja no dia seguinte, pois assim levará muito mais tempo e esforço para lavá-la;
• Faça uma regra para limpar pratos limpos com uma toalha de waffle. Este procedimento deixará sua louça muito mais limpa, pois remove perfeitamente os resíduos de gordura;
• O sabão em pó na cozinha é uma ferramenta indispensável. Ensaboe a esponja com esse sabão e não haverá vestígios de gordura;
• Nunca experimente limpar panelas de ferro fundido em lava-louças. Com certeza não vai adiantar nada!
• As panelas de teflon são muito vulneráveis ​​e sensíveis, sua superfície se deteriora com rapidez suficiente. Tente usar exclusivamente espátulas de madeira para não arranhá-lo e troque esses pratos pelo menos uma vez por ano;
• As panelas de ferro fundido devem ser pré-aquecidas antes de cada uso. Os produtos queimarão muito menos e os pratos ficarão muito mais fáceis de lavar;
• Não use limpadores de panelas de Teflon altamente tóxicos ou agressivos. Sua superfície é muito delicada e vulnerável, trate sua limpeza com apreensão e cuidado;
• Um passo obrigatório para completar a limpeza da louça com produtos abrasivos é uma lavagem completa em água quente em várias etapas, seguida de enxágue;
• Lembre-se, utensílios com superfície de alumínio limpos com lixa ou pano de metal são perigosos para a saúde. Como resultado dessa limpeza, sua superfície é fortemente oxidada e, entrando no corpo com alimentos, acumula-se nos ossos. Como resultado, todos os ossos se tornam muito frágeis e quebram com a menor carga;
• Se você está cansado de lavar a louça de ferrugem e depósitos de carbono por horas e está procurando algum tipo de alternativa, a louça de cerâmica é o que você precisa. É muito mais fácil lavá-lo do que os outros e parece muito mais esteticamente agradável.

Se você analisar qual frigideira é a melhor para comprar, fica óbvio que a frigideira de ferro fundido é a mais profissional e saudável. As panelas de ferro fundido contêm várias propriedades positivas, incluindo a ausência de emissões de substâncias nocivas nos alimentos, a capacidade de manter a temperatura por um longo tempo e a facilidade de limpeza e uso, com cuidado. Existem, é claro, as desvantagens de tais pratos - muito peso e meticulosidade no cuidado, mas em comparação com suas qualidades positivas, você pode fechar os olhos para essas desvantagens.Então, se você encontrou a panela de ferro fundido da sua avó no sótão, cuide dela como a menina dos seus olhos.

Mas, se, no entanto, o peso da panela for um fator muito significativo para você, uma boa opção para você são boas panelas de alumínio com um bom revestimento antiaderente. Essa panela é muito mais fácil de lavar e não requer muita manutenção.

Como limpar uma panela de cerâmica

O bom funcionamento e a limpeza preventiva regular da superfície com água corrente e um pano seco não são uma panacéia que pode proteger as panelas da formação de gordura e fuligem. Com o tempo, eles começam a capturar a superfície tanto por dentro quanto por fora. O principal é não atrasar a solução do problema e proceder à neutralização imediatamente. É muito mais difícil lidar com uma espessa camada de fuligem.

Azeite de oliva como forma de lidar com a poluição fresca

Por mais estranho que pareça, o azeite é o primeiro a combater a gordura e a fuligem.

Precisaria:

• azeite - algumas gotas;
• tecido macio.

O método de limpar uma frigideira de cerâmica da fuligem com óleo é bastante simples. Algumas gotas de óleo à temperatura ambiente são aplicadas em um pano macio ou esponja. A fuligem fresca e não consumida sairá facilmente da superfície sem esforço.

Remoção de gordura teimosa e fuligem com ácido cítrico ou acético

Ácidos leves, como vinagre e ácido cítrico, ajudarão a limpar uma panela revestida de cerâmica.

O método é mostrado para remover depósitos de carbono do interior. Você não deve se preocupar com o revestimento: a solução corrói as gorduras sem afetar a camada cerâmica e antiaderente.

Precisaria:

• vinagre (9%) - 100 ml;
• ácido cítrico - 1 colher de sopa. eu.;
• água - até um terço da panela.

Inscrição:

1. Marque um volume de água tal que o nível superior atinja um terço da panela.
2. Adicione ácido cítrico ou acético à água.
3. Despeje a solução na panela, deixe ferver. Desligue e espere até que esfrie completamente.
4. Escorra a água, remova os depósitos de carvão com uma esponja macia com uma gota de gel de lavagem.

Carvão ativado para gordura teimosa

O carvão ativado regular ajudará a limpar a panela de cerâmica por dentro e por fora.

Não se preocupe que as partículas abrasivas na composição danifiquem a superfície. A ferramenta visa suavizar e esfoliar a gordura, a fuligem. A remoção propriamente dita ocorre com uma esponja macia sem o uso de força bruta e fricção.

Ingredientes:

• gel de lavar louça;
• carvão ativado - 1-2 pacotes.

Inscrição:

1. Moa o carvão ativado para um estado de pó.
2. Lave a panela em água corrente para remover poeira e restos de comida.
3. Aplique o gel uniformemente na superfície molhada.
4. Em uma camada uniforme, sem aplicar fricção, espalhe o carvão ativado no pó.
5. Após 60 minutos, lave o limpador com base na preparação da farmácia sob pressão de água. Comece a usar a esponja somente depois que a composição for completamente removida.

A ferramenta é bastante eficaz. Isso ajudará a lidar com a gordura crônica e a fuligem. A poluição teimosa sucumbirá somente após a exposição secundária.

Esponja de melamina para limpar a parte externa da panela

A esponja de melamina não é recomendada para uso no interior da panela.

Se já houver microfissuras na superfície, partículas de lascas de melamina, prejudiciais à saúde, podem permanecer nelas. Portanto, as esponjas de melamina são recomendadas para serem usadas apenas ao ar livre, onde não há contato direto com os alimentos.

Uso:

• O uso de uma esponja começa com umedecimento com água. A rotação deve ocorrer sem torção.
• A esponja estava úmida, mas não úmida. Nesta forma, usando a costela, comece a limpar a sujeira.

Produtos químicos domésticos para limpar manchas antigas

Muitas vezes, manchas antigas não podem ser removidas sem medidas drásticas. Considerando que o atrito e o uso de objetos metálicos são estritamente proibidos, os produtos químicos domésticos ajudarão no combate. De uma lista rica, escolha produtos que contenham ácido clorídrico, mas em uma concentração não superior a 15%.

A lista de produtos químicos domésticos que são permitidos para uso fora:

• Amway Dish Drops - por 1 litro, você terá que pagar pelo menos 630 rublos;
• Unicum Gold - 500 ml por 220 r;
• Sano Forte plus - para 750 ml 524 rublos;
• Shumanita - 270 ml por 255 r;
• Pemolux - 480 g por 45 rublos.

Pode ser sprays, géis, espumas ou pós. Estes últimos são usados ​​em casa de acordo com o princípio do carvão ativado: aplique, deixe e enxágue repetidamente.

Você vai precisar de:

• Luvas de borracha.
• Esponja de espuma macia.
• Limpador selecionado.

Para remover a gordura queimada usando produtos químicos domésticos, siga rigorosamente as recomendações:

1. Molhe a superfície.
2. Ao usar um produto líquido, aplique uma camada fina e com movimentos suaves, sem pressionar, contornando as áreas do cabo, limpe os depósitos de carvão. Diluir o pó em água até obter uma pasta. Aplicar, sair. Enxágue a maior parte, limpe com o resto.
3. Depois de remover a panela, enxágüe bem com água morna.

Características de limpeza dependendo do material

Para limpar a panela da fuligem, você deve primeiro determinar o tipo de material do qual os pratos são feitos.Por exemplo, a limpeza de uma panela revestida de teflon ou cerâmica deve ser feita usando métodos mais suaves e suaves do que panelas de ferro fundido quase invulneráveis. A resistência do ferro fundido é justificada: mais frequentemente e mais forte do que outros sofre a formação de uma espessa camada de fuligem, formando anéis de graxa e sujeira a longo prazo sem limpeza preventiva. Os métodos permitidos para sua purificação não se limitam nem mesmo à incandescência térmica, que é fatal para outros tipos.

Com base na diferença dos métodos disponíveis, a tabela a seguir foi compilada:

Revestimento ou material	Proibido de usar	Aplicação permitida
Ferro fundido	limpeza de máquina de lavar louça; imersão prolongada; mudanças bruscas de temperatura de quente para frio, o que levará à deformação.	compostos ácidos; limpeza mecânica com abrasivos, escova dura, raspador, esponja; sabão em pó, soda e compostos alcalinos; limpeza térmica por aquecimento e fervura.
Alumínio	o uso de esponjas e raspadores de metal; partículas abrasivas.	ácidos, álcalis, refrigerantes, mas sujeitos a exposição de curto prazo; géis para louças de vidro e porcelana, soluções de sabão com amônia.
Aço inoxidável	esponjas de metal, escovas; amônia e cloro, ácidos e álcalis; soluções de limpeza à base de refrigerante, sal e água fria.	métodos com ácidos; limpeza mecânica suave com abrasivos, esponja dura.
Teflon	abrasivos - incluindo composições com uma composição em pó à base de sal, refrigerante, grãos de café moídos; materiais auxiliares metálicos; aquecimento acima de 200°C.	limpeza na máquina de lavar louça ou fervura em água com sabão; soluções e formulações com ácidos (ácido cítrico, vinagre), mas sujeitas a exposição de curta duração.
Cerâmica	mudanças bruscas de temperatura; composições folclóricas - pastas com sal, refrigerante, café; consumíveis metálicos; substâncias abrasivas.	soluções populares que suavizam a fuligem velha - com vinagre, ácido cítrico, carvão ativado; sprays e cremes líquidos.

Deve-se ter em mente que a admissibilidade do uso de ação mecânica exige cautela, mesmo no caso de uma frigideira de ferro fundido durável. Mas o tratamento térmico ou o método de limpeza incandescente do material é absolutamente seguro, ao contrário de outras panelas

Mas pratos de aço, alumínio, Teflon e cerâmica podem ser limpos na máquina de lavar louça - uma panela de ferro fundido após a lavagem na máquina de lavar louça ou imersão prolongada inevitavelmente ficará enferrujada.

Cerâmica e Teflon requerem uma abordagem mais delicada, pois o revestimento é facilmente danificado - remédios populares suaves são frequentemente usados ​​para limpar a fuligem velha da panela. Por exemplo, o vinagre e o ácido cítrico são excelentes para cerâmicas, que corroem a gordura sem danificar a camada protetora.

Removedores de frigideiras comprados em lojas

A escolha de meios para remover depósitos de carbono e gordura velha hoje é bastante ampla. Muitas donas de casa os usam e nunca ficaram desapontadas. Eles não são apenas muito eficazes, mas também requerem um tempo mínimo para remover a placa. Se falamos sobre as desvantagens dos produtos químicos domésticos, ela os tem, e sérios. No processo de uso, emitem compostos tóxicos que não são seguros para a saúde. Mas isso pode ser evitado se você seguir as regras de segurança.Antes de limpar a louça, é necessário usar luvas de borracha, as janelas da sala devem estar bem abertas durante esta operação.

Durante o tempo em que as donas de casa usam produtos químicos domésticos para remover depósitos de carbono, elas conseguiram descobrir quais delas são mais adequadas para sua tarefa. Recebeu boas avaliações limpando produtos frigideiras Amway, "Shumanit" do fabricante Bagi, produtos da Mister Muscle. Qualquer um dos produtos acima pode proporcionar o efeito desejado, se em siga as instruções exatamenteque consta na embalagem. As ferramentas funcionam com o mesmo princípio: você precisa aplicar uma solução na panela, deixar fermentar por várias horas e depois removê-la com uma esponja comum.

Como se livrar da ferrugem

A ferrugem pode aparecer nas panelas de ferro fundido como resultado do contato prolongado com a água. Para evitar isso, é necessário lavar e enxugar bem a louça após cada cozimento. Se, no entanto, aparecer ferrugem, ela pode ser limpa com um agente de limpeza.

Se houver muita ferrugem, não se apresse em separar sua frigideira favorita, há uma saída:

1. Digestão com refrigerante. Dilua meio pacote de refrigerante em três litros de água. Despeje a solução completamente sobre a panela e coloque em fogo lento. Ferva por 5-10 horas, tudo depende da área coberta de ferrugem.
2. Aplique vinagre branco na área enferrujada.
3. Polvilhe a superfície com sal e despeje o suco de limão. Deixe por 3 horas. Em seguida, lave bem.
4. Misture bórax com suco de limão, aplique mingau diretamente na ferrugem. Lave depois de algumas horas.
5. O forno ajudará a se livrar da ferrugem. Coloque a assadeira no forno, pré-aqueça a 180 graus e ligue a função de autolimpeza. Deixe por uma hora, deixe o aparelho esfriar e lave com detergente.
6. Limpe a panela com pó abrasivo ou uma escova de arame. Lave a louça com detergente, seque. Pré-aqueça o forno a 200 graus, coloque o produto lá por uma hora. Retire, esfrie e cubra com óleo vegetal.
7. O ácido ortofosfórico pode ser usado para limpeza. Você precisa de Coca-Cola ou Pepsi. Despeje a bebida em um recipiente para colocar um aparelho de ferro fundido. Coloque o recipiente no fogo, o líquido deve ferver. Em seguida, aqueça a panela, untada com óleo, no forno.

Remédios populares

Se você tiver tempo, poderá usar meios improvisados ​​​​para limpar utensílios de cozinha. Como nem sempre é possível lavar a panela da fuligem e da gordura, são usados ​​sabão em pó, refrigerante, sal, detergentes, ingredientes não tradicionais - Coca-Cola e medicamentos. Os métodos tradicionais de amolecimento da escala nas paredes dos pratos são econômicos, quase inofensivos, mas nem sempre eficazes. Muitos deles funcionam apenas quando os utensílios são aquecidos, portanto, exigem o cumprimento das regras de segurança.

• Menopausa
• Fungos de levedura nas fezes
• Dor no lado direito sob as costelas

sabão em pó

Para preparar o detergente, você precisará de uma barra de sabão em pó 72%, uma panela grande de água e 100 g de cola PVA. É necessário ferver a água (cerca de 5 litros), adicionar sabão ralado à água fervente, despejar cola. Abaixe a panela na composição fervente, desligue o queimador após uma hora. Depois que o concentrado esfriar, você pode começar a limpar. Lave a fuligem amolecida:

• escova dura;
• raspador;
• toalhinha de metal.

Usando cola de papelaria

Uma mistura de carbonato de sódio (300 g) e cola de silicato (65 g) dá um bom efeito. Adicione os ingredientes à água fervente (4-5 litros), mexendo, espere até que os grânulos de refrigerante estejam completamente dissolvidos. Em seguida, coloque a panela suja na panela e deixe ferver por pelo menos uma hora. Após o procedimento, a gordura e a fuligem começarão a descascar da louça e podem ser facilmente lavadas com um pano de metal. A mistura de cola e refrigerante pode ser reutilizada para outros pratos - a eficiência de limpeza permanecerá alta.

Sal e refrigerante

Um método simples e despretensioso de limpeza térmica é extremamente eficaz. Para ele, é necessário derramar uma camada de bicarbonato de sódio com sal na panela e acendê-la no fogo por 2-3 horas. Depois disso, os pratos precisam ser resfriados e a fuligem deve ser lavada com uma escova em água corrente - fragmentos de fuligem cairão diante de nossos olhos. Este método limpa bem, dá brilho ao produto por dentro, mas é impossível remover a corrosão perto da alça e lavar o carbono da parte externa da panela.

refrigerante e vinagre

Para esta receita, você precisará de uma panela grande na qual você precisa ferver água. Em seguida, adicione 1 xícara de bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) e coloque a panela na solução. Ferva por meia hora, despeje 1 xícara de vinagre a 9%, desligue o queimador. Deixe por 1-2 horas, deixe a fuligem azedar e depois lave-a com um pano duro ou escova. Essa limpeza é eficaz para pequenos contaminantes - uma camada de gordura de vários anos pode não sucumbir.

Ácido cítrico com fermento

Este método é adequado para qualquer panela, incluindo aquelas com revestimento antiaderente. Você precisará de um saco de fermento em pó e ácido cítrico (20 g cada), que deve ser derramado na panela, adicione 1 colher de sopa. eu.detergentes de louça (Fada). Despeje a mistura resultante com água e coloque a louça no fogão, ligando o fogo por meia hora. Depois disso, espere até que o metal esfrie e lave os depósitos de carbono com um pano de prato ou raspe com uma faca.

peróxido de hidrogênio

Você pode lavar a camada de queima e gordura do lado de fora da louça com uma pasta de fabricação própria. Ordem de serviço:

1. Você precisa tomar meio copo de bicarbonato de sódio e adicionar peróxido de hidrogênio a ele, misturar, atingindo a consistência de creme azedo espesso.
2. Aplique a mistura resultante nas paredes e no fundo da louça, deixe de molho por meia hora, cobrindo com filme plástico.
3. Lave a fuligem amolecida com uma escova e uma esponja em água corrente.
4. O procedimento pode ser repetido se na primeira vez não for possível eliminar todas as manchas.

Como limpar frigideira de alumínio

O alumínio fino é bastante fácil de danificar, além disso, rapidamente fica coberto com uma camada de queima se você superaquecer a panela no fogão

Chamamos sua atenção para o fato de que essas panelas não são consideradas muito seguras - talvez seja melhor não sofrer tentando lavá-las, mas simplesmente substituí-las por pratos mais modernos ?. Se você arranhar a panela, ela não será utilizável.

Se você arranhar a panela, ela não será utilizável.

Se por algum motivo você não quiser fazer isso, compartilhamos receitas que ajudarão a limpar a panela da fuligem preta mais antiga:

• Primeiro, você pode usar o método já testado e recomendado para limpar panelas de ferro fundido - acenda o produto de alumínio no fogo. Além do fato de que, dessa forma, você removerá até os vapores mais difíceis, poderá atualizar visualmente sua panela - pequenos arranhões sob a influência do calor serão mascarados.
• Pegue um balde de 10 litros e prepare a solução. Para fazer isso, pegue meio quilo de sal calcinado, sabão em pó e vários frascos de cola de silicato. Despeje os ingredientes com dez litros de água e mergulhe a panela na mistura. Em seguida, deixe o balde em chamas. Após 30-40 minutos, a fuligem começará a sair gradualmente da superfície. No entanto, tenha em mente que este método é bastante trabalhoso. Além disso, se você exagerar na quantidade de cola, a panela ficará coberta com um revestimento turvo que é muito difícil de limpar.
• A argamassa de silicato pode ser comprada em uma loja de ferragens e não feita por você mesmo. Nesse caso, você precisará de luvas para evitar ferimentos nas mãos. Nunca permita que a mistura entre em contato com a pele - pode causar queimaduras químicas graves. Além disso, você precisará ventilar bem a área após usar a solução.
• Se você não quiser se preocupar com a fabricação da mistura, basta comprar uma solução química especial. Mas não se esqueça de usar luvas de borracha quando chegar ao trabalho. E após a conclusão, certifique-se de ventilar a sala.

Prevenção do aparecimento de fuligem em uma panela de ferro fundido

Para que você não precise lavar sua panela favorita com muita frequência, basta prepará-la para uso. Isso pode ser feito aquecendo os pratos. Este método lhe dará a oportunidade de não se preocupar com a aparência de uma camada de fuligem preta. A frigideira é calcinada da seguinte forma:

• uma camada de sal deve ser derramada no fundo dos novos utensílios de cozinha;
• juntamente com o sal, os pratos precisam ser aquecidos;
• quando o sal ficar marrom, a panela pode ser removida do fogo;
• depois que o sal esfriar um pouco, você precisa limpar os utensílios com ele;
• em seguida, unte a assadeira com óleo de girassol e coloque no forno por um tempo.

Essas manipulações simples não permitirão que os alimentos queimem até o fundo, proporcionando um revestimento antiaderente “popular”. Qualquer uma dessas ações é fácil de realizar em casa.

Para evitar uma espessa camada de fuligem preta, fuligem com impurezas de gordura e alimentos em sua panela, você deve sempre cuidar dela. Se você puder cuidar adequadamente de uma panela velha de ferro fundido, será fácil limpá-la da fuligem, que é considerada uma substância bastante nociva. Ele tende a evaporar substâncias, o que aumenta o risco de desenvolver câncer. Este é um incentivo adicional para tentar limpar a panela velha.

Prevenção

Então, descobrimos como remover a fuligem da panela, agora aprenderemos como evitar sua formação novamente. Afinal, é sempre mais fácil prevenir um problema do que lidar com suas consequências depois.

Depois que os pratos passaram pelo procedimento de limpeza, é necessário restaurar a camada protetora de gordura. Se isso não for feito, os alimentos queimarão durante o cozimento e a fuligem se formará novamente muito rapidamente.

Sal comum e óleo vegetal ajudarão na restauração do ferro fundido.

1. Polvilhe sal generosamente no fundo e asse por 15 minutos.
2. Assim que aparecer o torresmo, comece a mexer, tocando o fundo e as paredes com uma colher por 20 minutos.
3. Desligue o fogo e deixe o sal esfriar, em seguida, despeje-o.
4. Lave os pratos.
5. Coloque novamente no fogão, assim que aquecer, unte com óleo vegetal.
6. Deixe aquecer até o óleo começar a queimar.
7. Quando isso acontecer, remova-o imediatamente e preencha uma nova porção.Para melhores resultados, repita o procedimento três vezes.

Uma frigideira antiaderente de alumínio e aço inoxidável deve ser colocada em fogo pequeno por 30 segundos, depois unte o fundo e as paredes com qualquer óleo vegetal.

Mas, para evitar o aparecimento de um fenômeno desagradável, basta seguir algumas regras após cada cozimento:

1. Lave sempre a loiça imediatamente após a cozedura. A imersão “para amanhã” leva à formação de uma camada gordurosa, que depois se transforma em fuligem.
2. Após a lavagem, limpe o dispositivo com uma toalha dura - isso removerá as partículas restantes de gordura.
3. Não será supérfluo às vezes usar sabão em pó durante a limpeza, pois ele quebra a gordura de forma muito eficaz.
4. Tempere periodicamente as panelas de ferro fundido sobre o fogo para evitar que os alimentos grudem durante o cozimento.
5. Use pós e esponjas de metal o mínimo possível para evitar arranhões. Por causa deles, a placa se forma mais rapidamente.

Causas da ferrugem e como se livrar dela

Frigideiras de ferro fundido marcas antes de serem lançadas no mercado são calcinados, e ligas da mais alta qualidade também são usadas em sua produção. Como parte de modelos baratos, podem ser usadas impurezas que contribuem para o aparecimento de ferrugem.

Mas o cuidado inadequado do produto também pode causar corrosão. Isso é observado ao usar detergentes agressivos, que contêm álcali. E também ao lavar na máquina de lavar louça.

Outras causas de ferrugem podem incluir:

• uso raro de pratos;
• arranhões de objetos pontiagudos;
• armazenamento em condições úmidas.

Outra razão é se você esqueceu de acender a panela de ferro fundido antes de usar.Assim, a operação inadequada causa degradação da superfície devido à oxidação.

A ferrugem é perigosa para a saúde porque contém ferro. Seu excesso prejudica o funcionamento dos órgãos internos - fígado, intestinos, rins. Pode haver problemas com a pele, dentes.

Oferecemos várias maneiras de remover a ferrugem de uma panela de ferro fundido em casa.

Digestão

A fervura é uma ótima maneira de remover a ferrugem, pois Existem muitas ferramentas à mão que não exigem investimentos.

Com sabão em pó

Você precisa pegar uma barra de sabão, ralar e transferir para um recipiente grande. Despeje a massa com um copo de água quente, mexa para dissolver os chips. Em seguida, a panela é imersa na solução, adicionando a quantidade certa de água. A frigideira suja é imersa na massa e fervida por 30 minutos.

Com coca cola

A principal vantagem desta bebida é que ela é capaz de remover até mesmo a ferrugem mais antiga. Você precisa derramar cola na panela, colocar o recipiente no fogão, ferver e ferver por cerca de 10 minutos. Depois disso, deixe o líquido esfriar, lave a superfície da louça com uma escova e detergente.

Esponja de metal ou lixa

Com a ajuda de um pano de metal duro, você pode até remover uma camada antiga de um recipiente de ferro fundido. Para isso você precisa:

1. Caminhe em sua superfície em um movimento circular.
2. Lave a panela com água morna, você pode usar detergente de louça.

Muitas vezes, após esse processamento, os arranhões permanecem nos pratos de ferro fundido. Para limpá-los, você precisa processar a panela novamente com uma lixa fina. E para aumentar a eficiência da limpeza, você pode usar uma furadeira com um bico especial.

Limpamos a frigideira de ferro fundido com remédios populares

Para remover novos vestígios de corrosão, você pode tentar usar refrigerante:

1. Misture bicarbonato de sódio com um pouco de água para fazer uma pasta.
2. Aplique a composição resultante nas manchas, aguarde 20 minutos, limpe os resíduos de corrosão com um pincel.
3. Esprema o suco do limão, limpe a sujeira restante.
4. Limpe a superfície com papel alumínio enrolado.
5. Limpar.

Para se livrar de velhos vestígios de gordura, você precisa tomar 100 g de sal e 50 ml de vinagre. Todos os ingredientes são misturados, uma pequena quantidade de água é adicionada, a pasta resultante é lubrificada na superfície da panela de ferro fundido. Após 1-1,5 horas, os restos de ferrugem devem ser removidos com um pano de metal.

Uma mistura de 1 colher de chá ajudará contra a corrosão. detergentes para lavar louça, 100 g de refrigerante, 2 colheres de sopa. peróxido de hidrogênio. Após misturar os componentes com a massa resultante, unte a superfície da forma e deixe por cerca de 30 minutos.

sal, refrigerante

Para remover a corrosão antiga e a gordura queimada, você precisa fazer uma pasta de água, sal e refrigerante, aplicá-la nas manchas, deixar por 15 minutos, esfregar bem com uma escova e enxaguar em água morna.

Para aumentar o efeito, antes do processamento, o recipiente deve ser encharcado com água quente.

Vinagre

O vinagre é uma ferramenta bastante suave que remove a ferrugem sem perturbar a camada protetora.

O guia de limpeza é simples:

1. Tome água e vinagre de mesa na proporção de 3:1.
2. Encha a mistura com água até a borda.
3. Ferva em fogo baixo por 2,5-3 horas.
4. Lave o recipiente com água corrente.

Se a ferrugem for muito forte, você pode tomar vinagre com refrigerante. O processo é simples: primeiro esfregue a superfície da panela com refrigerante, espere alguns minutos e pulverize os pratos do frasco de spray. Após a reação ocorrer, lave o recipiente com água morna.A interação de vinagre e refrigerante libera dióxido de carbono - você não deve inalá-lo.

Gordura de peixe

O óleo de peixe é um remédio eficaz para a ferrugem recém-aparecida. A composição é aplicada no interior da panela - a gordura deve amolecer a placa e ferrugem em 2-3 horas. Em seguida, a superfície é lavada com água morna e a sujeira restante é removida com uma esponja de metal.

Como remover a fuligem com remédios populares?

Um número suficiente de maneiras de limpar panelas é conhecido. Mas apenas alguns podem lidar com a camada congelada de gordura.

TOP - 3 maneiras populares mais eficazes de lidar com a fuligem em uma panela:

1. Bicarbonato de sódio e peróxido de hidrogênio. Os ingredientes são misturados a uma pasta grossa, que é revestida com fuligem em uma panela. Após dez minutos, as camadas de gordura aderentes são facilmente removidas com uma esponja ou escova dura.
2. O refrigerante e o vinagre de mesa são um remédio universal na luta contra a gordura velha nas paredes da panela. O vinagre e a água são despejados nos pratos (em proporções iguais), a solução é fervida. Depois de retirar a panela do fogo, adicione 1 colher de sopa à água quente. bicarbonato de sódio (a mistura deve chiar). O resultado das manipulações: a velha e espessa camada de fuligem é facilmente limpa com uma esponja macia.
3. Carvão ativado. É simples: dez comprimidos são esmagados em pó, despeje 750 ml de água, deixe ferver em uma panela. Depois de ferver a mistura por dez minutos, as superfícies contaminadas da panela são limpas com uma esponja umedecida em detergente de louça.

Se a limpeza com meios improvisados ​​não levou ao resultado desejado de limpeza, é necessário repetir o procedimento usando compostos químicos.

Características de limpeza dependendo do material

Antes de iniciar o trabalho, familiarize-se com as características das panelas de limpeza feitas de diferentes materiais e revestimentos:

1. Panela de ferro fundido. Não o coloque na máquina de lavar louça para limpeza, pois o contato prolongado com a água fará com que o ferro fundido enferruje. Não mergulhe em água fria ou gelada após a calcinação. O ferro fundido é quebradiço e pode rachar devido a mudanças de temperatura. Após a limpeza mecânica da graxa, restaure a camada antiaderente. Seque o ferro fundido com um pano e depois com óleo vegetal para que não enferruje.
2. Frigideira em inox. Não limpe com um ralador de metal, lixa, escovas de moedor, moedor - haverá listras, arranhões. Da limpeza com sal, o aço inoxidável escurece e oxida.
3. Frigideira de alumínio. Não esfregue o fundo interno, paredes com raspadores duros, raladores, para que a superfície permaneça plana. Não use bicarbonato de sódio para limpar a panela para que ela não escureça.
4. Frigideira de cobre. Lave-o apenas à mão com esponjas macias, guardanapos. Para limpar o óxido de cobre, use polidores especiais.
5. Frigideira com revestimento antiaderente. Não use objetos de metal, substâncias abrasivas (areia, refrigerante) para limpeza. Eles podem deformar a camada antiaderente. Não mergulhe uma panela quente em água fria. O revestimento de titânio resiste ao contato com raladores de ferro, raspadores, mas devem ser usados ​​com cuidado.