8 características do micro-ondas que poucas pessoas conhecem

Quantos anos você pode usar um microondas sem medo pela saúde

Microondas, forno de convecção ou fogão lento?

Faz sentido comprar um micro-ondas quando há tantos utensílios de cozinha úteis no mercado nos quais você pode aquecer e cozinhar alimentos? Tudo depende das tarefas e volumes de produtos que você deseja cozinhar. Os híbridos produzidos recentemente, por exemplo, fornos de microondas combinados com banho-maria, etc., podem ser considerados os mais multifuncionais.

Forno de microondas Panasonic NN-GD39HSZPE com função grill e vapor

A versatilidade é boa, mas as dimensões crescem com ela e, como mostra a prática, para a maioria dos proprietários esse potencial é redundante, e o custo desses equipamentos não é dos mais baixos.Assim, as micro-ondas simples ainda não desistem de suas posições, emprestando soluções interessantes de outras tecnologias.

A principal vantagem dos fornos de micro-ondas é o tempo: devido à penetração uniforme das ondas, os produtos colocados na câmara começam a aquecer não por fora, mas por dentro, atingindo a temperatura desejada muito rapidamente. Portanto, o forno micro-ondas é ideal para aquecer e descongelar alimentos.

Dentre as tecnologias competitivas, destaca-se o forno de convecção, no qual é utilizado ar quente para o cozimento, disperso pela câmara por meio de um ventilador. Não tem restrições quanto ao material dos pratos, os produtos mantêm-se mais suculentos e a temperatura de aquecimento é mais elevada, o que permite obter uma crosta dourada. Os fornos de microondas, devido à peculiaridade da tecnologia, interagem exclusivamente com a água, e temperaturas acima de 100°C não estão disponíveis para eles. Isso não é suficiente para a assadura completa da carne, que acaba sendo semelhante à fervida no micro-ondas, e o próprio processo provoca a evaporação, secando o alimento.

As grelhas de contato populares têm pouco em comum com os fornos de micro-ondas e são usadas principalmente para tarefas altamente especializadas, como fritar carne ou peixe. Eles dão uma boa crosta, mas são absolutamente inadequados para descongelar ou cozinhar e inconvenientes para aquecimento. Claro, às vezes você pode aquecer algo neles, mas é fácil exagerar e obter um resultado não comestível.

As multicozinhas são ideais para quem procura automatizar ao máximo a cozedura. Infelizmente, eles não oferecem outras vantagens características sobre o fogão a gás clássico, então a velocidade e a conveniência do aquecimento / descongelamento estão novamente atrás do microondas. É verdade que as panelas de pressão multicookers que apareceram recentemente estão alcançando-as em velocidade.

Acontece que os fornos de micro-ondas ainda estão fora de competição para aquecimento e descongelamento rápidos. Se falamos de culinária completa, cada classe de dispositivos é mais adequada para seus próprios propósitos e a escolha aqui depende das preferências pessoais do comprador.

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8 características do micro-ondas que poucas pessoas conhecem
Representante da produção bielorrussa com uma câmara interna de 20 litros e potência de 700 watts. Parece que este forno de microondas não pode oferecer nada fora do comum. Mas não é assim.

Primeiro, mais do que o preço adequado. Em segundo lugar, uma grelha de quartzo, com a qual você pode assar pratos com uma crosta deliciosa. Em terceiro lugar, há função de início retardado, proteção infantil e uma tela (que nem todos os modelos se orgulham). E, em quarto lugar, existem programas de cozimento automático e descongelamento para vários tipos de produtos, que permitirão que você coma deliciosamente sem habilidades culinárias.

Das deficiências, a impraticabilidade da superfície é mais frequentemente observada - é muito fácil sujá-la.

Custo médio: 4.222 rublos.

prós

  • Gerenciamento conveniente
  • Belo design
  • Aquecimento uniforme
  • Preço

Contras

  • Grill nem sempre funcionando corretamente
  • Sujeira corporal
  • Abertura/fecho alto da porta
  • Peso impressionante

Mais algumas dicas importantes para escolher

  1. Método de instalação. Você pode comprar aparelhos embutidos ou independentes. O embutido é colocado dentro do conjunto de cozinha, permitindo economizar espaço na superfície de trabalho, enquanto o autônomo mantém a mobilidade. Ao mesmo tempo, o embutido pode ser mais caro que o usual.
  2. A cor também é importante. Escolha-o para que corresponda à tonalidade do móvel ou acabamento da cozinha.
  1. Escolha os acessórios certos.Por exemplo, um rack de pratos de vários níveis é muito conveniente de usar, com o qual você pode aquecer vários pratos de uma só vez, colocando-os um sobre o outro.
  2. Alguns fornos de micro-ondas vêm com luvas de forno e tampas de plástico para evitar que a gordura respingue nas paredes.

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8 características do micro-ondas que poucas pessoas conhecem
O primeiro lugar no ranking dos melhores fornos de micro-ondas solo é ocupado pelo LG MS-2042DS. Este modelo de forno solo tem uma aparência artística e certamente se tornará uma decoração para o interior da cozinha. Uma capacidade de 20 litros e 32 programas de cozimento são possibilidades muito amplas para uma faixa de preço tão baixa. A seleção automática do modo de cozimento economiza tempo e ajuda a evitar erros irritantes.

O fabricante respeitável cuidou da facilidade de manutenção - o revestimento da câmera é bastante durável e fácil de limpar. O sistema de economia de energia torna o aparelho energeticamente eficiente, pois o forno micro-ondas desliga automaticamente durante o tempo ocioso. E a inovadora tecnologia I-wave permite que as ondas penetrem no centro e nas bordas ao mesmo tempo.

Custo médio: 4.190 rublos.

prós

  • Execução impecável de tarefas diretas
  • Início rápido
  • Descongelamento automático
  • Cor prata estrita

Contras

  • Cabo de alimentação curto
  • Instrução incorreta
  • porta barulhenta

Como verificar a segurança do forno de microondas?

Existem várias maneiras de ajudá-lo a determinar quanto dano você está causando ao seu corpo usando um forno de microondas. Claro, a eficácia de alguns métodos é questionável, mas você pode usar vários métodos sequencialmente para a pureza do experimento:

Para o primeiro método, você precisará de dois telefones celulares comuns.Coloque o primeiro dentro do micro-ondas e ligue para o primeiro do segundo telefone. Se tocar, o micro-ondas transmite perfeitamente as ondas de entrada e saída, ou seja, o risco de danos deste dispositivo é bastante alto.

Pegue um copo de água fria. Ajuste a potência na região de 700-800 W e aqueça a água por 2 minutos. Em teoria, a água deve ao longo deste tempo ferver. Se isso acontecer, tudo está em ordem: o micro-ondas não deixa a radiação sair e você pode estar perto dele durante o funcionamento. Se a água não estiver quente o suficiente para ferver, isso significa que as ondas quebram, prejudicando as pessoas que estão próximas.

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Apague as luzes da cozinha. Ligue um micro-ondas vazio e leve uma lâmpada fluorescente até ele. Se acender, seu micro-ondas está emitindo muitas ondas.

Se a porta do forno microondas ficar muito quente durante o seu funcionamento, isso pode indicar que as ondas estão vazando.

A maneira mais eficaz de verificar se há vazamento de radiação é verificar com um detector de micro-ondas. Você precisa colocar um copo de água fria no microondas e ligá-lo

Mova suavemente o detector ao longo do perímetro do dispositivo, prestando atenção especial aos cantos. Se não houver vazamento, a agulha do detector não se moverá da marca verde. Se houver radiação e ela se propagar com força suficiente além do forno de micro-ondas, a seta do detector entrará na metade vermelha

Este método é o mais confiável, mas o mais difícil de implementar.

Se houver radiação e ela se propagar com força suficiente fora do forno de micro-ondas, a seta do detector entrará na metade vermelha. Este método é o mais confiável, mas o mais difícil de implementar.

Como descobrir a data de validade de diferentes modelos

Quanto você pode confiar na segurança do micro-ondas adquirido, você deve perguntar ao comprar. Você precisa se concentrar na vida útil do produto fornecido pelo fabricante. Quanto maior esse período, mais tempo estaremos seguros contra os efeitos nocivos causados ​​pelo uso de equipamentos defeituosos.

8 características do micro-ondas que poucas pessoas conhecem

Fique atento ao período de garantia. Geralmente em um forno de microondas, é de 1 a 3 anos

Quanto mais tempo for, mais tempo você não terá que arcar com os custos financeiros do reparo do equipamento. O período de garantia está indicado no passaporte técnico do equipamento, que o vendedor é obrigado a emitir.

Conselho número 1. Determine a finalidade do micro-ondas

Por que você está procurando um forno de microondas? Para reaquecer e descongelar rapidamente os alimentos? Ou para assar carne com crosta crocante e cozinhar outras delícias culinárias? A resposta a esta pergunta depende do tipo de equipamento, ou melhor, das suas funções e, claro, do preço.

Todos os microondas que você vê na loja podem ser divididos nos seguintes grupos principais:

  • fornos individuais;
  • forno grill;
  • forno com grill e convecção;
  • forno com grill, convecção e gerador de vapor.

Fornos solo

Neste caso, o micro-ondas está equipado apenas com um emissor de micro-ondas, devido ao qual o produto é processado. Esses dispositivos lidam facilmente com aquecimento e descongelamento e também sabem cozinhar os pratos mais simples. Naturalmente, o preço desses fornos de microondas é o mais acessível.Esta é uma ótima opção para a casa se você preferir cozinhar no fogão e no forno, mas Forno de microondas que você planeja usar para aquecimento de fast-food. Muitas vezes, esses fornos também são usados ​​para escritórios. Nesse caso, caberá o dispositivo mais simples que pode aquecer o prato acabado - não serão necessários outros modos.

Observação! Anteriormente, os fornos eram vendidos com apenas um emissor de micro-ondas, por isso muitos reclamavam que era impossível cozinhar em micro-ondas, pois os pratos permaneciam crus. Muita coisa mudou desde então, mas a desconfiança em relação ao micro-ondas persiste.

Na maioria dos fornos modernos, existem dois ou até três geradores de micro-ondas que emitem ondas em diferentes direções, são refletidas nas paredes e distribuídas uniformemente, proporcionando aquecimento de alta qualidade e cozimento uniforme.

Grelhar microondas

Tais dispositivos podem afetar o produto não apenas com radiação de micro-ondas, mas também com aquecedores (grill), devido aos quais o micro-ondas se torna um concorrente direto do forno. Nesse forno, você pode cozinhar pratos complexos e assar alimentos até ficarem crocantes. Se a família gosta de comer carne e a anfitriã corajosamente faz experimentos culinários, esse micro-ondas será útil.

A função grill é fornecida pela presença de elementos de aquecimento, que podem ser de dois tipos:

  • O elemento de aquecimento tem uma forma complexa, é colocado na parte superior ou na lateral, ou tanto na parte superior quanto na lateral. Em alguns modelos, o aquecedor é móvel e sua localização pode ser alterada para obter os efeitos desejados. Fornos com uma grelha de resistência são baratos e a qualidade do cozimento está no topo. Das desvantagens, notamos apenas o volume dos dispositivos e a dificuldade de cuidar do elemento de aquecimento, pois geralmente possui uma forma complexa;
  • uma grelha de quartzo ocupa menos espaço, é montada em cima, custa mais, mas é mais fácil de limpar.

Em alguns micro-ondas, você pode encontrar os dois elementos de aquecimento, portanto, dourar e criar uma crosta apetitosa será o mais simples possível.

Microondas com grill e convecção

Tal forno pode substituir facilmente um forno convencional. ao emissor de micro-ondas e um ventilador é adicionado aos elementos de aquecimento. Devido a isso, a convecção é fornecida. Grosso modo, o ventilador destila o ar quente, é distribuído uniformemente, devido ao qual o aquecimento ocorre de maneira rápida e uniforme.

Ao combinar convecção, grelhar e radiação de micro-ondas, você pode cozinhar qualquer tipo de alimento das formas mais inimagináveis. Existem cerca de 20 programas em tais fornos de microondas, existe um modo manual, então as possibilidades são limitadas apenas pela sua imaginação.

A Panasonic produz fornos de micro-ondas inverter com convecção e grill. Uma de suas diferenças é o aumento do volume da câmara, que é obtido pela redução do tamanho do hardware. A principal característica é o controle automático de temperatura, que permite cozinhar com uma economia significativa de energia.

Microondas com gerador de vapor

Ainda são exemplares raros no mercado, e algo nos diz que não estão destinados a se tornarem populares. Sim, o dispositivo acaba sendo multifuncional: você pode obter uma crosta prejudicial e cozinhar vegetais saudáveis ​​​​no vapor facilmente, mas terá que pagar muito por isso, e esse fogão ocupará muito mais espaço do que o mais simples homólogos.

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8 características do micro-ondas que poucas pessoas conhecem
O micro-ondas permitirá que você cozinhe pratos realmente suculentos e com uma crosta deliciosa, pois possui uma grelha de quartzo e convecção em seu "arsenal".Conforto adicional de uso será fornecido por um cronômetro que o notificará sobre o fim do dispositivo.

Para um confortável configuração e seleção do tempo de operação modo são interruptores mecânicos, que, de acordo com a maioria dos compradores, são mais duráveis ​​e mais convenientes do que os interruptores de toque para usuários de todas as idades. 10 programas de cozedura automáticos irão poupar o seu tempo, e a proteção infantil integrada garantirá a sua tranquilidade.

Uma potência de 900 W e um volume interno de 25 litros é suficiente para atender às necessidades de uma família de 3-4 pessoas.

Custo médio: 8.490 rublos.

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prós

  • Multifuncionalidade
  • Aparência rígida e sólida
  • Livro de receitas e rede de grelhados incluídos
  • Modos combinados

Contras

  • Superfície de marcação
  • Barulho
  • Controles não intuitivos

Sistema de proteção

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A porta se encaixa perfeitamente na câmara e tem uma abertura especial. Devido a isso, a onda de radiação se propaga dentro do microondas.

O vidro da porta tem um revestimento especial em forma de malha metálica. Controla a área de propagação da radiação e evita que ela saia do aparelho.

O sistema de microinterruptores garante que o forno micro-ondas não possa ser utilizado com a porta aberta.

O forno de microondas tornou-se uma ferramenta indispensável para o homem moderno. Esta é uma adição necessária ao fogão e ao forno. Um mecanismo inteligente será útil para realizar muitas tarefas e facilitar o trabalho diário na cozinha.

Os benefícios e malefícios de um forno de microondas de acordo com cientistas

Algumas pesquisas sobre os benefícios das microondas sugerem que os fornos de microondas reduzem significativamente o número de doenças associadas ao trato gastrointestinal.Isso é explicado pelo fato de as pessoas não precisarem adicionar óleo ao aquecer e cozinhar alimentos.

Alguns especialistas acreditam que o micro-ondas retém a maior quantidade de nutrientes em alimentos que não têm tempo de se decompor em pouco tempo de cozimento. Estudos mostram que cozinhar no fogão faz com que os alimentos percam mais de 60% de seus elementos benéficos. Mas o uso de micro-ondas para cozinhar retém quase 75% dos nutrientes.

8 características do micro-ondas que poucas pessoas conhecem

A opinião de especialistas sobre os perigos de um forno de microondas é bastante ambígua.

Dano de microondas:

  • Os alimentos cozinhados no micro-ondas são um perigo para a vida humana.
  • Os alimentos cozidos no micro-ondas são destruídos, sofrendo alterações irreversíveis.
  • Os alimentos cozinhados no micro-ondas contêm energia de micro-ondas que não está presente nos alimentos cozinhados convencionalmente.

Não há consenso entre os especialistas. Alguns falam sobre o enorme prejuízo da presença desse dispositivo simples e fácil de usar em casa, enquanto outros o consideram extremamente útil. Por exemplo, cientistas da América argumentam que cozinhar no microondas sem adicionar óleo pode reduzir significativamente o risco de câncer, e especialistas suíços, ao mesmo tempo, tentaram promover a teoria do crescimento de leucócitos no sangue devido ao seu uso.

De acordo com o veredicto oficialmente registrado e com base científica da Organização Mundial da Saúde, os fornos de microondas não têm um efeito negativo impacto em uma pessoanem a comida que comem.A única exceção a essa afirmação são aqueles que usam marca-passo, pois as ondas emitidas pelo forno de micro-ondas prejudicam o funcionamento das máquinas cardíacas.

Antes de falar sobre os perigos e benefícios para a saúde de um forno de micro-ondas, sobre as propriedades dos alimentos cozidos nele, é necessário entender como os alimentos são aquecidos.

Em um fogo regular, a comida é aquecida por baixo. No microondas, aquece dos dois lados. O movimento das moléculas torna-se caótico com o aquecimento prolongado.

Com forte aquecimento, as vitaminas são destruídas, as proteínas são desnaturadas. A desnaturação de proteínas não é prejudicial ao corpo: é o objetivo do tratamento térmico.

Algumas bactérias, como a Salmonella, que possui propriedades de alta vitalidade, não são mortas a uma temperatura de aquecimento que raramente atinge 100 graus.

Adendo! Recomenda-se o uso de cerâmica para aquecimento em forno de micro-ondas, bem como vidro especialmente feito para aquecimento a altas temperaturas.

As opiniões sobre os benefícios dos alimentos do microondas entre os cientistas diferiram: alguns consideram os dados sobre os perigos do microondas não comprovados, outros estão estudando de perto todas as propriedades nocivas da radiação do forno. Assim, a revista "Earthletter" traz fatos científicos sobre as propriedades do microondas que podem causar danos, segundo estudos realizados em 1991:

  • deterioração da qualidade dos alimentos;
  • conversão de aminoácidos e outros compostos em substâncias cancerígenas e tóxicas;
  • redução do valor nutricional das raízes.

Cientistas russos também descobriram que o valor nutricional dos alimentos é reduzido em 80%. Segundo cientistas da Federação Russa, aquecer alimentos com micro-ondas, descongelar carne com sua ajuda leva aos seguintes problemas:

  • violação da composição do sangue e do funcionamento do sistema linfático humano;
  • violação da estabilidade das membranas celulares;
  • retardando o fluxo de sinais dos nervos para o cérebro;
  • desintegração das células nervosas, levando a uma perda de energia do sistema nervoso central e autônomo.

Os pesquisadores observam que os alimentos no microondas têm um pH baixo, o que equilíbrio ácido-base para a acidificação do ambiente interno do corpo.

O mito sobre os perigos dos fornos de microondas

Dez anos atrás, os programas de televisão competiam entre si para nos intimidar que raios terrivelmente nocivos vêm de um micro-ondas. A população ficou com medo, repassaram o que ouviram uns aos outros, e os resultados desse telefone danificado às vezes eram imprevisíveis. Recentemente, a rede discutiu como as avós na fila da clínica diziam que o micro-ondas altera a estrutura do DNA. Piadas são piadas, mas tais fatos surgem de uma consciência insuficiente.8 características do micro-ondas que poucas pessoas conhecem

Como um forno de microondas aquece os alimentos? As micro-ondas que ele gera colocam as moléculas de água nos alimentos em movimento. Eles começam a se mover cada vez mais rápido, o que causa aquecimento. Lembra como nas aulas de física eles falavam sobre a transição da energia cinética em energia potencial? É o que é.

Devemos ter medo dos micro-ondas modernos? Não, não vale a pena. O fato é que cada um desses dispositivos recebe vários níveis de proteção, impedindo que a radiação de micro-ondas afete de alguma forma nosso corpo. Em primeiro lugar, a porta se encaixa perfeitamente e, se você abri-la, o micro-ondas será desligado. Em segundo lugar, há uma grade de proteção no interior do dispositivo. Em terceiro lugar, há também uma "armadilha" eletromagnética.Se isso não for suficiente para você, acrescentamos que todos os fornos modernos passam por certificação obrigatória com a passagem de 4 níveis de controle de qualidade e um teste de radiação.8 características do micro-ondas que poucas pessoas conhecem

Conclusão: um forno de microondas é muito conveniente, mas não assustador, e nossos mitos, provavelmente, em um século, nossos filhos se compararão com o medo de andar nos primeiros trens e assistir aos primeiros filmes. Consequências desagradáveis ​​só podem ocorrer se por muito tempo todos os dias por 8 horas você estiver a menos de 5 cm do micro-ondas, mas é difícil imaginar tal situação. Observe que não vale a pena consertar o fogão sozinho - isso é o mesmo inseguro.

Agora você pode prosseguir com segurança diretamente para as questões de escolha de um forno de microondas.8 características do micro-ondas que poucas pessoas conhecem

Consumo de energia do forno de micro-ondas

A eletricidade consumida por um forno de micro-ondas nada mais é do que a potência total consumida por todos os seus elementos:

  1. O magnetron (dependendo da marca) consome de 600 a 1150 W;
  2. microondas + grill - de 1,5 a 2,7 kW;
  3. Microondas + grill + forno combinado - de 2,5 a 3,5 kW.
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Calcular o quanto o modelo de micro-ondas selecionado consome é bastante simples.

Considere como fazer isso usando o exemplo de usar um dispositivo com consumo de energia de 1 kW / h, operando 5 vezes ao dia por 3 minutos no modo de aquecimento:

  1. Em um minuto, o aparelho consome 16,7 W (1000 W/60 min);
  2. Por três minutos - 50,1 W (16,7 × 3);
  3. Para cinco ciclos de aquecimento - 250,5 W (50,1 × 5);
  4. Por trinta dias - 7.515 kW (250,5 × 30).

A este valor devem ser adicionados cerca de 100 W, que são consumidos pelo dispositivo em modo de espera.

Como descobrir o poder

O desempenho do magnetron, como regra, não é indicado nos documentos anexos. Na melhor das hipóteses, o desenvolvedor fornece informações sobre a marca usada desse elemento. Em fornos de microondas modernos, três tipos de magnetron podem ser usados:

  • 2M 213 (600 W);
  • 2M 214 (1000 W);
  • 2M 246 (1150 W).

A maioria dos fabricantes indica a potência total do micro-ondas de acordo com a classificação internacional - em watts (W). As especificações estão indicadas no passaporte do produto, bem como na etiqueta localizada na parte de trás do estojo.

Configuração de energia

O modo de funcionamento (descongelação/aquecimento) do forno micro-ondas, bem como a velocidade de cozedura, dependem do desempenho do magnetrão. Todos os modelos modernos têm a opção de ajustar o desempenho do dispositivo. No entanto, as características de projeto de um magnetron discreto não permitem reduzir a intensidade da radiação. O problema de reduzir o grau de aquecimento do produto é resolvido da seguinte forma: o magnetron opera ciclicamente (ligado/desligado) em determinados intervalos. Em dispositivos com tecnologia inverter, o ajuste de potência e, consequentemente, a temperatura de aquecimento do produto, é realizado alterando suavemente a fonte de alimentação do magnetron.

A intensidade de aquecimento em fornos com um magnetron discreto é ajustada como uma porcentagem da potência total desse elemento. Por exemplo, necessário para preparar o produto 10 minutos com 50% de potência. Isso significa que o magnetron irá ciclar por 5 minutos com 100% de desempenho. Os principais modos de operação e sua finalidade:

  • 10% - descongelamento a longo prazo, aquecimento de alimentos delicados, manutenção da temperatura após o cozimento;
  • 25% - descongelamento e aquecimento de produtos semi-acabados;
  • 50% - cozinhar sopas, ferver alimentos, aquecer rapidamente refeições prontas;
  • 75% - cozinhar aves, peixes, legumes, molhos;
  • 100% - modo de cozimento intensivo.

Quais são os quilowatts

Conhecendo os valores de consumo de energia, um consumidor competente poderá tirar uma conclusão sobre as capacidades de um forno de micro-ondas, o consumo de eletricidade (e, consequentemente, os custos operacionais futuros) e a carga que o dispositivo cria na rede elétrica. Quanto mais quilowatts o forno consumir, mais produto pode ser cozido de cada vez. Além disso, quanto mais poderoso o dispositivo, maior:

  • velocidade de cozimento;
  • consumo elétrico;
  • custo do micro-ondas.

Como o modo afeta

A quantidade de eletricidade que o dispositivo consome depende do modo de operação selecionado:

  1. No modo de cozimento rápido, o aparelho consome, em média, 1 kW de energia;
  2. No modo "Grill", o aparelho consome até 1,5 kW de energia elétrica;
  3. Com convecção, este parâmetro aumenta para 2 kW.

Esses números são muito aproximados. Os custos de energia também dependem do tempo gasto no cozimento, e o tempo, por sua vez, varia com o volume do produto. A radiação é capaz de penetrar no produto a uma profundidade não superior a 2-3 cm, de modo que tudo sob essa camada é cozido devido à temperatura das áreas aquecidas.

Qual churrasqueira é mais econômica

Dependendo do modelo, dois tipos de elementos de aquecimento podem ser usados ​​em fornos de microondas:

  • TEN (aquecedor elétrico tubular);
  • quartzo.

Leva de 900 para a operação do elemento de aquecimento W até 2 kW/h eletricidade. Uma grade de quartzo é uma ordem de grandeza mais econômica, embora exija muito tempo para obter uma “crosta marrom”.

Mitos sobre fornos de microondas

  • A opinião generalizada de que a frequência do magnetron do forno é escolhida correspondente à frequência de ressonância da molécula de água não é verdadeira - esta última está na banda K (18-27 GHz), enquanto a maioria dos fornos de micro-ondas domésticos opera em uma frequência de 2,45 GHz e alguns modelos industriais nos EUA - menos ainda, na frequência de 915 MHz.
  • A exposição ao micro-ondas supostamente altera a estrutura da água e dos alimentos, transformando substâncias úteis em cancerígenas. De fato, o efeito da radiação de micro-ondas em um forno de micro-ondas não é diferente do aquecimento convencional, e a energia que as micro-ondas carregam não é suficiente para destruir diretamente as ligações químicas. Embora os químicos tenham estudado algumas reações (extremamente raras), cujo curso foi supostamente influenciado por efeitos não térmicos da radiação de microondas, como resultado de experimentos independentes, descobriu-se que os efeitos "não térmicos" observados eram na verdade devidos a falta de homogeneidade de aquecimento, e a hipótese da presença de efeitos não térmicos de micro-ondas não foi confirmada. Além disso, a água (exceto congelada), de acordo com dados científicos modernos, não pode ter estrutura permanente (ver artigo correspondente).
  • Pela primeira vez, um forno de microondas chamado "Radiomissor" foi supostamente criado por cientistas alemães durante a Segunda Guerra Mundial, foi até usado no exército alemão ativo para aquecer alimentos, mas acabou sendo inseguro e foi abandonado (no entanto, sites russos referem-se a estrangeiros e estrangeiros - para a pesquisa da União Soviética, realizada nas cidades russas inexistentes de "Kinsk" e "Rajasthan").
  • Fornos de microondas com a porta removida podem supostamente ser usados ​​nas forças armadas para uma imitação barata de radar (para forçar o inimigo a gastar munição cara ou os recursos de interferência de aeronaves para suprimi-los). Normalmente as publicações referem-se à experiência do exército sérvio no Kosovo.

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8 características do micro-ondas que poucas pessoas conhecem
Como apenas microondas são usados ​​na operação deste modelo, isso permite que ele entre na categoria de modelos solo. Aquece e descongela perfeitamente, lida perfeitamente com o cozimento de pizza e fritar salsichas.

O tempo de cozimento é limitado a 35 minutos, 7 modos de operação estão disponíveis. O controle é exercido por meio de dois reguladores mecânicos. Devido ao esmalte biocerâmico, a câmara interna do aparelho é resistente a arranhões, não absorve gorduras e odores.

O forno de micro-ondas da megamarca coreana é capaz de distribuir ondas de forma tridimensional, o que predetermina um aquecimento uniforme.

Custo médio: 6.190 rublos.

prós

  • Controle manual claro
  • Magnetron de alto desempenho
  • Esmalte biocerâmico
  • Sem recursos extras

Contras

  • Barulho
  • Sem bloqueio de ativação inadvertida
  • Cordão curto

Avaliação
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