Transferência de ventilação na cozinha: requisitos regulamentares para a transferência da ventilação

Características da instalação de ventilação

A tecnologia de colocação de dutos de ar é uma sequência de certas operações e depende do tipo de sistema de ventilação. No entanto, a instalação de uma rede de engenharia é precedida do seu cálculo, da seleção das tubagens e da marcação da sua localização.

Instalação de ventilação natural

O sistema é colocado durante a construção da casa ou montado em canais especialmente previstos para isso. A instalação da ventilação natural consiste nas seguintes etapas:

1. fixação de dutos de ar;
2. instalação de grades e defletores;
3. garantir o fluxo de ar devido às válvulas de alimentação;
4. instalação de exaustores na cozinha;
5. instalação de ventiladores nos banheiros nas grades dos dutos de ventilação funcionando por sopro.

Neste caso, deve-se ter em mente que o tubo redondo de ventilação fornecerá melhor tiragem e a troca de ar será mais eficiente.

Esquema de ventilação natural de uma casa particular

Se, durante a ventilação natural nas instalações, o ar estiver seco e houver cheiro de mofo, é necessário fornecer fluxo de ar através de uma válvula adicional ou de uma janela entreaberta. A razão para o aumento da umidade e o aparecimento de mofo é o fluxo insuficiente. É bastante difícil eliminar esse defeito após a conclusão da construção, e a maneira mais fácil é a ventilação forçada.

Instalação de ventilação forçada

Este tipo é indispensável em uma casa de campo com um grande número de salas isoladas e salas com alta umidade. A instalação da ventilação forçada é realizada da seguinte forma:

1. instalar uma unidade de ventilação de alimentação e exaustão, colocando-a em um sótão isolado;
2. conecte dutos de ar a ele;
3. uma entrada de ar é montada na parede externa de modo que a distância dos tubos de esgoto e chaminés seja de pelo menos 10 m;
4. se os dutos de ar não foram instalados durante a construção da casa, durante a instalação do sistema eles são fixados de acordo com a marcação, enquanto o tubo de alimentação de ventilação deve estar mais próximo das janelas ou do lado oposto da porta;
5. conecte os dutos de ar à unidade usando tubos corrugados;
6. realizar isolamento de tubos de ventilação;
7. as grades são instaladas nas extremidades dos dutos de ar e os soquetes anemóstatos são instalados nos dutos de ar de alimentação.

Esquema de ventilação forçada de uma casa particular

A escolha ideal dos tubos de ventilação, o cumprimento da tecnologia de sua instalação e a manutenção regular do sistema garantirão o fornecimento de ar fresco às instalações de uma casa particular e criarão um microclima confortável para seus habitantes.

Proibição de conectar um exaustor de cozinha a um poço de ventilação central

Há casos em que o exaustor da cozinha não pode ser conectado ao canal de ventilação geral da casa. A proibição se aplica à instalação de equipamentos do tipo forçado com ramal de entrada no canal com bloqueio total da abertura de ventilação de saída. Ou seja, se um fogão a gás estiver instalado na casa, um exaustor de ventilação forçada é montado nele e o tubo de saída de gás bloqueia o canal de saída do poço de ventilação geral da casa - isso é uma violação das regras.

Em caso de detecção de violações, as organizações controladoras emitem uma ordem para eliminar as violações o mais rápido possível. O fato é que quando a saída está completamente bloqueada, as massas de gás se concentram no interior do canal. A vedação da rolha pode causar uma explosão mesmo com a menor faísca. Isso está repleto de colapso de edifícios e representa uma ameaça à vida humana.

O projeto dos dutos de ar do duto de ventilação de um tipo de casa comum prevê a possibilidade de saída de gás natural de maneira natural. O gás é mais leve que o oxigênio, acumula-se sob o teto das instalações e é descarregado regularmente pela abertura da ventilação geral do galpão. Em caso de bloqueio da abertura de saída com uma saída do exaustor, o gás natural não é removido da cozinha, o que também levará a uma explosão na sala.

Conduta de ar do capô e grade com válvula de retenção

Primeiro - em vez de uma corrugação, é retirado um tubo de plástico (por exemplo, d-125mm) e, através de um ou mais cotovelos, é levado ao orifício do duto de ventilação. Ao mesmo tempo, uma certa divisão é feita no próprio buraco sob o teto.

Uma entrada sob o tubo é montada no topo e um pequeno retângulo é deixado através da grelha com uma válvula abaixo para entrada natural.

Além disso, a grade deve estar exatamente abaixo e não acima. Caso contrário, o fluxo de ar do capô explodirá e levantará, a chamada válvula de retenção.

Embora, é claro, se você tiver um design de válvula mais avançado - um círculo ou um retângulo com um eixo de deslocamento, e não tiras simples de polietileno, ou houver uma partição sólida, poderá colocá-lo com segurança como quiser - de cima , de lado, de baixo.

No entanto, na verdade, todo esse design geralmente não funciona como pretendido. Quando você liga a unidade de exaustão e cria pressão, uma pequena parte da poeira ainda penetra pelas rachaduras, micro-orifícios, após o que entra com segurança em sua cozinha na mesa de jantar.

Nenhuma válvula de retenção é 100% segura. A maior parte do ar, é claro, vai para fora, mas a formação gradual de poeira dentro do apartamento é um fato.

E quando o capô é desligado devido à diminuição do diâmetro do orifício original, a ventilação natural através de grades estreitas será muito pior.

Tudo pode ser feito muito melhor.

Mais alguns pontos importantes

1. Ventilação. É obrigatório nas novas instalações, mas a sua transferência é a parte mais problemática. Não é aconselhável deslocar a cozinha se tiver de puxar o tubo de ventilação mais de 10 metros. A atração diminuirá. Ventiladores adicionais serão necessários. Para um apartamento com teto baixo, essa não é a melhor ideia.

Também é útil ler: Visão geral coifas para cozinha sem ventilação.

Regime de temperatura. Temperatura permitida - 18-26 graus Celsius

Em clima frio - 19-21 graus.
O fator de luz natural também é importante. Seu valor é de 0,5. O novo local deve ter luz suficiente

Não é permitido armar divisórias surdas que bloqueiem a janela para a rua.
Não é recomendado mover o abastecimento de água para longe. Isso é repleto de uma diminuição na pressão devido à grande extensão horizontal. Os tubos estão escondidos sob o piso ou em uma caixa de drywall.
A seção transversal dos canos de esgoto é maior que os canos de água. Considerando que devem passar sob um declive, é necessário elevar o piso sob o qual estão escondidos. Ideia para apartamentos com pé direito suficiente.
É necessário levar em consideração a carga da rede, se necessário, instale uma máquina separada.

O novo local deve ter luz suficiente. Não é permitido armar divisórias surdas que bloqueiem a janela para a rua.
Não é recomendado mover o abastecimento de água para longe. Isso é repleto de uma diminuição na pressão devido à grande extensão horizontal. Os tubos estão escondidos sob o piso ou em uma caixa de drywall.
A seção transversal dos canos de esgoto é maior que os canos de água. Considerando que devem passar sob um declive, é necessário elevar o piso sob o qual estão escondidos. Ideia para apartamentos com pé direito suficiente.
É necessário levar em consideração a carga da rede, se necessário, instale uma máquina separada.

Nomeação de ventilação da cozinha

No processo de cozimento, um monte de produtos químicos perigosos são liberados no ar.

Entre eles estão:

Monóxido de carbono (CO), mais conhecido como monóxido de carbono. Substância extremamente tóxica, mesmo em pequenas concentrações levando a envenenamento grave de todo o organismo. E quando a concentração de CO no sangue humano atinge 5 ml por litro, ocorre a morte quase instantânea. O principal perigo do monóxido de carbono é que ele não tem cor nem cheiro.Portanto, é possível detectar sua concentração perigosa apenas por um estado de saúde acentuadamente piorado - uma dor de cabeça severa acompanhada de vômitos. O CO é liberado durante qualquer combustão, inclusive ao fritar alimentos no fogo do fogão.

• O gás natural (propano, butano, metano) é outro componente químico perigoso presente na cozinha. É comumente usado como um transportador de energia para fogões a gás. Mas em altas concentrações, pode causar não apenas envenenamento de uma pessoa, mas também causar incêndio e explosão. Centenas de pessoas em todo o mundo são vítimas de vazamentos de gás todos os anos, o que poderia ter sido facilmente evitado com um sistema de ventilação eficiente.
• Os cancerígenos são substâncias voláteis que são liberadas no ar durante a fritura dos alimentos, a combustão de gorduras em uma panela. Esta é a mesma criança que fica na cozinha enquanto cozinha e depois se instala nas paredes e tetos da sala com um revestimento gorduroso. Substâncias cancerígenas, embora não possam levar à morte imediata de uma pessoa, como CO ou propano, podem se acumular no corpo humano. Entrando no fígado, rins, pulmões, essas substâncias acabam se tornando a causa de patologias graves, incluindo câncer.
• Vapor de água - é liberado ao cozinhar sopas, fervendo uma chaleira. Por si só, é absolutamente inofensivo para os seres humanos. Mas em altas concentrações, condensa nas paredes e tetos do interior, causando o aparecimento de fungos e mofo. O fungo reduz significativamente a vida útil dos materiais de acabamento e também pode afetar os elementos de suporte da estrutura do edifício. Esporos microscópicos liberados pelo mofo no ar causam doenças alérgicas graves - dermatite, asma, bronquite crônica.

Portanto, é imperativo equipar cada cozinha com um sistema de ventilação, em total conformidade com os requisitos e normas do SNiP e GOST. Isso permitirá não apenas manter a higiene na cozinha, mas também preservar a saúde e até a vida dos habitantes do apartamento.

Ventilação na fundação

Para garantir que o porão esteja sempre seco, é necessário garantir a ventilação 24 horas da base da casa. Isso pode ser feito de duas maneiras: fazendo furos apropriados no porão do edifício, fazendo vários furos de ventilação em diferentes lados da fundação ou trazendo o tubo de exaustão para o telhado. Hoje, existem duas maneiras principais de criar um sistema de ventilação em salas que estão em um edifício abaixo do nível do solo:

1. Corte aberturas especiais na fundação. Nesta situação, o excesso de umidade é removido devido a uma corrente de ar: os orifícios de ventilação devem estar localizados nas paredes opostas.
2. Organize a extracção de ar das divisões da cave, para o que leve os tubos de ventilação até ao telhado, e assegure o fornecimento de ar instalando uma grelha nas divisões. Neste caso, os orifícios de ventilação não são formados na base do edifício, mas necessariamente fazem um bom isolamento externo da fundação, do porão e até das áreas cegas, se houver. Depois disso, dentro do porão, o solo é impermeabilizado.

Os especialistas podem cortar orifícios de ventilação na fundação redondos e quadrados. Muito menos frequentemente, esses dispositivos são feitos triangulares ou de qualquer outra forma. A condição principal é que tamanhos de ventilação foram suficientes para garantir a remoção eficaz da umidade do porão e porões.

Não invente uma "bicicleta" e quebre as regras. SNiP 31-01-2003 regulam as dimensões dos orifícios de ventilação na fundação. De acordo com esses padrões, a área desses dispositivos deve ser de pelo menos 1/400 da área total dos porões. Por exemplo, se a área do subpiso for de 80 m². m, então a área total dos orifícios de ventilação na base do edifício deve ser de 80/400 \u003d 0,2 metros quadrados. m ou 20 m² cm.

Como fazer corretamente e legalmente um estroboscópio?

Se for necessário colocar tubos ou conduzir redes elétricas neste local, é necessário engrossar a parede do poço de ventilação usando blocos de gás ou outros materiais de construção.

Depois que um espessamento artificial é criado, as comunicações necessárias já são colocadas nele. Tal operação não é reconhecida como interferência e é absolutamente legal.

A principal nuance na legislação é a permissão das seguintes ações com o poço de ventilação:

• ampliação da abertura do poço de ventilação para instalação de grelha ou ventilador especial;
• um ligeiro deslocamento da abertura do poço de ventilação para o lado.

Estes trabalhos devem ser realizados por uma pessoa que tenha uma ideia de como está disposto o poço de ventilação e que conheça a rede de ventilação desta casa.

A foto mostra uma das opções para realizar comunicações - ao longo do perímetro do duto de ventilação.Tal fiação também é proibida, mas com cuidadosa perseguição, colocação de comunicações e reboco adicional deste canal sem deixar marcas visíveis e sem prejudicar o sistema de ventilação, há um local para ser

Para deslocar o buraco, é necessário perfurar e montar um canal de satélite especial, que será uma continuação do poço de ventilação ao longo da parede da sala.

Se o canal de satélite for instalado incorretamente e o poço de ventilação estiver danificado, odores desagradáveis ​​dos apartamentos vizinhos entrarão na sala.

Também recomendamos que você se familiarize com as regras para transferir a ventilação na cozinha.

Ventilação de cozinha moderna - regras para o projeto e instalação do sistema

Considere como tornar a ventilação na cozinha confiável e eficiente. Para uma operação eficiente, o canal de troca de ar deve ser levado ao telhado acima da marca do cume. Partes do duto de ar colocadas ao ar livre e em áreas não aquecidas da casa devem ser cobertas com isolamento térmico.

Uma cozinha com fogão a gás de 4 bocas requer uma seção do duto de ar de exaustão de pelo menos 0,02 metros quadrados. m. Essa área tem um duto de ar quadrado 0,14x0,14 m ou redondo com um diâmetro de 0,16 m. Para melhor tração, é necessária uma altura do canal de pelo menos cinco metros. A entrada do canal deve estar localizada no teto ou na parede, abaixo do nível do teto em 0,15 ... 0,3 m.

A instalação adequada de ventilação na cozinha é realizada de acordo com as seguintes regras. Para um ventilador com válvula de retenção, é feita uma abertura para o exterior. Ao instalar um ventilador em uma grade de duto de exaustão, não use modelos com válvula de retenção para não interromper a troca natural de ar. É aconselhável usar modelos especiais de ventiladores resistentes à umidade e gordura da cozinha.

Ao instalar a ventilação na cozinha, o exaustor é colocado a um nível de 0,5 ... 0,7 m acima do fogão elétrico e 0,6 ... 0,8 m acima do queimador a gás. É melhor usar capuzes do tipo fluxo. Os exaustores de recirculação não garantem a purificação completa do ar, não protegem contra o monóxido de carbono e exigem a substituição frequente dos filtros. O ar pode ser ventilado horizontalmente na parede externa usando um amortecedor anti-retorno. No entanto, isso pode causar contaminação da parede externa.

Você pode usar dutos de ventilação especiais, criados apenas para o capô, que são exibidos verticalmente acima da cumeeira do telhado. Os dutos de ar são fixados ao teto em passos de metros com grampos e pinos. Grampos e suportes são usados ​​para fixar dutos de ar verticais. Ao escolher ventiladores e exaustores, o nível de ruído do passaporte deve estar abaixo de cinquenta decibéis. Os requisitos e recomendações estabelecidos no passaporte do dispositivo devem ser rigorosamente observados.

Sujeito às regras acima, será realizada ventilação do tipo faça você mesmo na cozinha, o que garantirá eficiência e conforto.

Quando o gás natural é queimado, óxidos de carbono, nitrogênio, enxofre e formaldeído são liberados. Acumulando-se no ar, causam letargia, tontura, lacrimejamento e o desenvolvimento de doenças graves. Além disso, os produtos de combustão do gás doméstico são explosivos. Portanto, qualquer sala com equipamento de gás deve estar equipada com ventilação.

Conclusão

Equipamentos de purificação de ar adequadamente selecionados melhorarão o microclima em todo o apartamento. Os odores desagradáveis ​​serão completamente removidos do lado de fora e o ar que entra nas salas de estar será adicionalmente limpo.

Usando um exaustor na cozinha com abertura para ventilação, você pode efetivamente limpar o ar em toda a sala, especialmente em um estúdio. A cozinha terá sempre ar fresco, sem fuligem, gordura e pó.

A limpeza pode ser feita com menos frequência, pois partículas de graxa que criam uma película de placa pegajosa e sujeira são removidas do apartamento.

Se o acesso ao ar fresco pelas janelas nem sempre for possível, a melhor opção seria um modelo combinado. Ela trabalha em modo de recirculação e exaustão em ventilação.

Equipamentos com modo de operação programável permitirão purificar o ar durante a ausência dos proprietários na casa em modo de economia de energia.