O que é uma caixa de gordura e por que ela é necessária?

Caixa de gordura da pia: criação e instalação de bricolage

Caixas de gordura: dispositivo e princípio de operação

A instalação de caixas de gordura em instalações industriais e alimentícias se deve à presença de normas e normas sanitárias pertinentes, mas quanto ao uso doméstico, esse dispositivo é realmente necessário na casa? Para fazer isso, você precisa entender qual efeito as substâncias gordurosas têm no sistema de esgoto:

• Quando resfriados, os ácidos graxos se transformam em uma massa escamosa, que se deposita nas paredes das tubulações e eventualmente leva ao entupimento, reduzindo o fluxo de água. Com o tempo, o sistema torna-se completamente intransitável e deve ser limpo (no pior dos casos, reparado).
• As gorduras levam à formação gradual de substâncias cáusticas que têm um odor fétido persistente.
• Com o tempo, os depósitos de gordura oxidam e corroem o sistema de esgoto por dentro, tornando-o completamente inutilizável.

Como você pode ver, o uso de uma caixa de gordura é bastante justificado mesmo em casa. Vamos considerar brevemente o dispositivo de uma instalação doméstica. A caixa de gordura é um recipiente completamente selado com tampa removível, feito de plástico de qualidade alimentar e dividido em várias seções. Os tubos de ramal são conectados aos extremos, que cortam o encanamento de esgoto. Instalado sob a pia.

A caixa de gordura é classificada como uma fossa séptica. Toda a água usada passa por ele. O princípio básico de funcionamento da instalação é a diferença entre as densidades da água e da gordura. Primeiro, os efluentes entram no tanque pela tubulação de entrada. Como a gordura é menos densa, suas partículas flutuam na superfície da água e, graças às divisórias instaladas sobre elas, são removidas dali para um tanque de armazenamento especial. A gordura acumulada na caixa de gordura doméstica só pode ser removida manualmente.

Fazendo uma caixa de gordura faça você mesmo

Na maioria das vezes, materiais como aço, plástico de qualidade alimentar, fibra de vidro e polipropileno são usados ​​para a fabricação desta unidade. Consideraremos a opção mais simples - a fabricação de um dispositivo de plástico.

Adendo. Se você tiver produtos desnecessários feitos de plástico inofensivo na fazenda, poderá usá-los com segurança para criar a capacidade da unidade.

Antes de prosseguir diretamente para a criação do projeto, é importante fazer cálculos básicos que ajudarão a calcular o volume ideal de instalação para um determinado sistema de abastecimento de água. Primeiro, vamos calcular o desempenho da unidade criada

Então, usamos a seguinte fórmula: Р=nPs, onde

• P - desempenho da fossa séptica, l/s;
• n é o número de pias na sala;
• Ps - taxa de abastecimento de água (geralmente igual a 0,1 l / s).

Após conhecermos a capacidade da unidade que está sendo projetada, determinamos o volume necessário da estrutura usando a fórmula: V=60Pt, onde

• t é a duração média da sedimentação de ácidos graxos (cerca de 6 minutos);
• P é o desempenho da unidade já conhecida por nós.

Fazemos um desenho da instalação de acordo com as dimensões obtidas. Agora você pode começar a preparar a ferramenta e os materiais:

• material para o corpo da instalação (no nosso caso, plástico de qualidade alimentar);
• silicone sanitário;
• cola de construção;
• um pedaço de tubo termoplástico com 5 cm de diâmetro;
• cotovelo termoplástico com diâmetro de 5 cm;
• T termoplástico com um diâmetro de 5 cm.

O primeiro passo é cortar as partes para o corpo. Usamos uma serra para metal/quebra-cabeças. Primeiro, colamos as laterais (corpo) do nosso design, só depois fixamos o fundo. Em seguida, instalamos divisórias internas (sua altura deve ser 2/3 da altura das paredes laterais).As juntas são seladas com silicone.

Instalamos um cotovelo na estrutura montada (ele atuará como um tubo de entrada). De um pedaço de cano e um tee fazemos um cano de saída. Permanece o caso de pequeno - a tampa superior para o design. Nos locais de seu contato com o corpo, fixamos a vedação de borracha. Você pode prosseguir para a instalação da unidade na área de trabalho.

Características da instalação da estrutura

A instalação de uma caixa de gordura é um processo bastante simples, mas exige que algumas regras sejam seguidas:

1. Em primeiro lugar, determinamos o local para instalar a unidade.
2. Verificamos e preparamos a superfície na qual instalaremos a estrutura (deve ser absolutamente horizontal).
3. Preparamos todos os fixadores para fixação da unidade à tubulação (braçadeiras, conexões, etc.).
4. Trazemos o tubo de entrada para o dreno de esgoto e o tubo de saída para o sistema de drenagem.
5. Estamos testando a instalação, aguardando a primeira limpeza. Se a unidade passou no teste, você pode fechar a instalação.

Isso, na verdade, é tudo. Na verdade, como você pode ver, é muito fácil construir e instalar uma caixa de gordura para uso doméstico. O principal é ser cuidadoso, atento e preciso. Boa sorte!

Como limpar a caixa de gordura?

Os dispositivos domésticos instalados dentro da casa são limpos manualmente. Para isso, os separadores são equipados com uma lâmina especial. Este processo é bastante simples, não leva muito tempo, mas é um pouco desagradável. O algoritmo de ações é o seguinte:

• Abra a tampa superior.
• Coletamos a gordura acumulada com uma espátula.Ressalta-se que os resíduos de gordura durante o descarregamento das caixas de gordura estão sujeitos ao descarte obrigatório, mas essas normas ainda não se aplicam aos eletrodomésticos.
• Verificamos os bicos e, se necessário, removemos grandes partículas acumuladas neles.
• Removemos o sedimento acumulado do fundo. Pode ser limpo com qualquer detergente.
• Lavamos o sistema com água quente, que removerá partículas de graxa e óleo dos tubos que podem levar ao entupimento.
• Feche a tampa e continue a operação do separador.

Para bombear o acúmulo de gorduras do separador de ruas, será necessário um equipamento especial.

A limpeza deve ser realizada regularmente, caso contrário o sistema pode ficar entupido.

Caixas de gordura para tratamento de águas residuais de alto volume

Uma capacidade de pelo menos 2 m³/h, dimensões impressionantes e a presença obrigatória de eletrônica (de sensores a unidades de controle) distinguem as unidades industriais. Os modelos para uso interno ou externo são conectados ao esgoto para evitar o entupimento do esgoto da cidade e fornecer tratamento de águas residuais em sistemas autônomos.

6. KS-Zh-2V

KS-Zh - uma linha de caixas de gordura não voláteis do tipo poço. Projetado para tratar efluentes industriais antes de serem lançados no esgoto da cidade. "2V" - layout vertical do dispositivo. Instalado no solo, limpo através da escotilha.

As vantagens do modelo "mais jovem" da linha KS-Zh são o desempenho e o volume de trabalho do dispositivo. Graças ao qual o fluxo de até 300 litros por minuto é efetivamente processado. O intervalo mínimo de manutenção do dispositivo é de seis meses.

Das desvantagens - serão necessários investimentos constantes: para o cálculo - para o designer, para a preparação do local e instalação do dispositivo - para artesãos especializados, para limpeza - para um aspirador de pó profissional.
Para controlar o nível atual de gordura, é melhor usar um sensor personalizável, oferecido pelo fabricante como opção.

Especificações KS-Zh-2V

Característica	Significado
Produtividade, m³/h	7.2
Descarga de pico, l/min	300
Dimensões (altura/diâmetro), mm	1300/800
equipamento elétrico	Sensores não voláteis de densidade média são montados opcionalmente.
País produtor	Rússia

Industrial KS-Zh no vídeo do fabricante:

7. Lipador ACO

Equipamento autónomo e volátil ACO Lipator em caixa de aço inoxidável. O Lipator selado é projetado para operação contínua em fábricas e fábricas de processamento, restaurantes e cozinhas de navios. Adequado para estabelecimentos de restauração localizados em pisos elevados ou níveis subterrâneos de edifícios - onde a eliminação de águas residuais não tratadas é proibida ou não é possível organizar uma estrada de acesso para um caminhão de esgoto.

A principal vantagem é que a gordura e o lodo liberados das águas residuais são bombeados para recipientes de 60 litros, nos quais são transferidos para descarte. O design do dispositivo é dobrável, portanto não há dificuldades de entrega ou instalação, a única desvantagem desse equipamento é o alto custo.

Observe que a ACO oferece o Lipator em duas configurações: com equipamento de bombeamento de graxa e lodo automático ou manual.

Especificações ACO Lipator

Característica	Significado
Produtividade, m³/h	72
Descarga de pico, l/min	2080
Peso, kg	640
Dimensões (diâmetro x altura), mm	1830 x 600
Altura do tubo de derivação (entrada/saída), mm	1900 x 1830
equipamento elétrico	Acionamento elétrico do agitador (230 V)
País produtor	Alemanha

Diagrama da bateria ACO Lipator:

Escolha dos editores

Em uma pequena cozinha típica com pia e máquina de lavar louça doméstica, Onyx 0,5-15 seria a opção mais econômica. A principal regra de operação é não usar todos os equipamentos sanitários ao mesmo tempo.

A reinicialização de pico do dispositivo de “recolha automática” PE 1.5-100 permite conectar simultaneamente dois banhos de lavagem e uma máquina de lavar louça profissional. Um modelo conveniente para o departamento de catering de um café ou lanchonete, adequado para as instalações de produção de uma loja de culinária.
As melhores condições para a operação estável de um restaurante alto, subterrâneo ou subaquático são criadas por modelos ACO autônomos da linha Lipator. Gorduras e lodos são coletados para processamento, o líquido purificado é descarregado no sistema de esgoto local.

Dadas as características dos modelos populares descritos na revisão, você selecionará o equipamento certo para condições operacionais específicas. Afinal, dentro da gama oferecida na Rússia, as características técnicas e as dimensões dos modelos mudam em pequenos incrementos. Para aqueles casos em que as soluções padrão não se justificam, alguns fabricantes se oferecem para fazer armadilhas de gordura para as necessidades individuais de sua empresa.

O que é uma caixa de gordura, seu dispositivo e princípio de operação

São tanques especiais usados ​​para remover as gorduras contidas nos ralos. Um desenho simplificado de tal dispositivo é mostrado abaixo.

Projeto de caixa de gordura

Designações:

• A - tubo instalado na entrada;
• B - partição, desempenha o papel de um amortecedor de fluxo;
• C - a primeira partição de separação;
• D - câmara de separação;
• E - a segunda partição de separação;
• F - compartimento de decantação;
• G - compartimento de distribuição de saída;
• H - ramal para retirada de efluentes tratados;
• I - um selante que garanta a estanqueidade da estrutura;
• J - tampa do reservatório.

O método mais comum de separação de gorduras é mecânico. As divisórias separadoras são instaladas no tanque, o que ajuda a retardar o movimento dos efluentes e resfriá-los. Como resultado, as formações gordurosas contidas neles, devido à transição para um estado não emulsionado, são coletadas na superfície da água. Com o acúmulo de uma certa quantidade de gordura, a limpeza é realizada. Um diagrama visual da operação do dispositivo é mostrado abaixo.

Esquema de operação da caixa de gordura

Designações:

• A - abastecimento de águas residuais ao tanque;
• B - sedimento de poluição pesada;
• C - gordura acumulada na superfície da água;
• D - divisórias de separação;
• E - linha de nível de água;
• F - saída para o esgoto.

As principais características técnicas dos separadores são determinadas por suas dimensões, desempenho, volume de descarga de pico e método de instalação.

Instalação de caixa de gordura

Instalando uma caixa de gordura embaixo da pia

A instalação da caixa de gordura é bastante simples. Para faça você mesmo montar o dispositivo, você deve seguir as instruções abaixo:

1. O local para a instalação de um separador é escolhido. Deve ser uma superfície plana e sólida de fácil acesso. Na maioria das vezes, a caixa de gordura é instalada diretamente sob a pia ou perto da máquina de lavar louça.
2. Um filtro de gordura está instalado.
3. O tubo de entrada do separador é conectado ao tubo de esgoto da pia ou ao tubo onde a pia e o equipamento de lavagem estão conectados. No ponto de conexão, é usada uma junta de borracha, fornecida com o dispositivo.
4. O tubo de saída é descarregado no esgoto. Para conectar os tubos, da mesma forma que no parágrafo anterior, é usada uma junta.
5. A caixa de gordura é enchida com água para verificar o aperto de suas conexões com tubos.
6. O sistema é fechado pela tampa do dispositivo.

Exemplo de um instrumento instalado corretamente

O separador é conectado e testado. O dispositivo pode ser usado.

Instalação de uma caixa de gordura no jardim

Instalar um separador em um terreno pessoal é uma tarefa mais difícil do que instalar um dispositivo em casa. Para instalá-lo você mesmo, você deve executar as seguintes etapas:

Inicialmente, escolha um local para instalar o filtro

É importante levar em consideração o planejamento posterior do local e possíveis trabalhos de paisagem.
Um buraco do tamanho necessário é cavado. Ao realizar este trabalho, deve-se levar em consideração que no fundo do recesso deve haver um aterro sólido e a tampa do separador deve sobressair 3-4 cm acima do nível do solo.
No fundo do poço, uma cofragem sólida é feita a partir de uma mistura de areia e cimento. Se o local tiver solos arenosos ou argilosos, a mistura usada é diluída na proporção de 1: 5

Se o solo for mais instável, a quantidade de cimento na solução precisa ser aumentada. Depois que a base preparada estiver completamente endurecida, você pode prosseguir com a instalação adicional do dispositivo.
O corpo da caixa de gordura, para estabilidade e evitar distorções, é fixado a uma base sólida com chumbadores.
A cofragem de madeira compensada é construída ao redor da caixa de gordura para evitar o derramamento do solo.O uso do instrumento em climas frios exigirá o uso de qualquer material de isolamento térmico, como lã mineral ou espuma.

Se o local tiver solos arenosos ou argilosos, a mistura usada é diluída na proporção de 1: 5. Se o solo for mais instável, a quantidade de cimento na solução precisa ser aumentada. Depois que a base preparada estiver completamente endurecida, você pode prosseguir com a instalação adicional do dispositivo.
O corpo da caixa de gordura, para estabilidade e evitar distorções, é fixado a uma base sólida com chumbadores.
A cofragem de madeira compensada é construída ao redor da caixa de gordura para evitar o derramamento do solo. O uso do instrumento em climas frios exigirá o uso de qualquer material de isolamento térmico, como lã mineral ou espuma.

Lã mineral e espuma de plástico são materiais de isolamento térmico adequados

1. O tubo de entrada do dispositivo está conectado ao tubo de esgoto. Após a conexão, recomenda-se que a junta seja tratada com um selante.
2. O tubo de saída do separador é conectado a um outro sistema de drenagem. A junção dos tubos também é tratada com um selante.
3. O espaço restante da fossa é coberto com solo escavado (utiliza-se o método de enchimento, em que se utiliza a terra extraída deste local específico).

Instalação de caixa de gordura ao ar livre

Ao instalar a caixa de gordura na rua, são necessários risers de ventilador. Essas tubulações são utilizadas para remover os acúmulos de gás em excesso do sistema de esgoto que podem danificar o equipamento.Se for planejado passar muito tempo na trama e em uma grande empresa, ou seja, haverá muitas águas residuais, é recomendável usar não apenas o tubo principal, mas também um tubo de ventilador adicional.

Se durante a instalação da caixa de gordura forem observadas todas as regras e requisitos básicos, nunca haverá problemas com a operação e manutenção adicional do dispositivo.

O que o mercado oferece?

Hoje, existem muitos produtos de empresas que produzem separadores de gordura para pias de cozinha no mercado de louças sanitárias na Federação Russa. Entre eles entre os líderes:

1. Produtos da empresa "O Quinto Elemento".
   Ele pode ser encontrado em quatro modificações de layout "standard", "pro", "auto-assembly", "steel". Em cada um desses arranjos, é possível escolher uma caixa de gordura correspondente às tarefas que lhe são atribuídas. A escolha pode ser influenciada pelos seguintes parâmetros: produtividade - 0,5-1,5 m3 / h, vazão máxima de água - 25-175 l, número de pias conectadas - 1-3, material do tanque de trabalho - polipropileno ou aço. No entanto, também é importante a conveniência da manutenção, que é proporcionada por placas ou recipientes removíveis para gordura, além de bandejas de resíduos em modificações separadas. O dispositivo mais compacto tem dimensões de 420*320*370 mm (L*W*H).
2. Os separadores "Evostok OIL" também são representados por modelos - desde os menores, projetados para instalação sob pias em apartamentos padrão, até os de grande porte, capazes de limpar os ralos de grandes casas, cantinas, restaurantes, etc. Eles se distinguem pela simplicidade do dispositivo interno, montado em uma caixa de polipropileno de acordo com um esquema de duas câmaras. Dimensões do menor modelo - 420 * 320 * 370 mm.
3. A marca Termit oferece apenas quatro tamanhos padrão de seus separadores, abrangendo o segmento mais popular, instalados sob pias coletoras de gordura. Os recipientes de instrumentos são feitos de polietileno de alta pressão em um design de três câmaras. Uma opção adicional em sua configuração pode ser uma bandeja para lixo e resíduos grandes. Este é um recipiente de plástico removível que é fácil de remover e enxaguar quando cheio. A menor instalação é de 450x350x395 mm.
4. Os limpadores Triton-PM são unidades confiáveis ​​da marca russa. São emitidos em estojos poliméricos fundidos de duas câmaras. Seus modelos ocupam toda a faixa funcional em termos de rendimento operacional e pico de descarga para uso no dia a dia, bem como em miniproduções (cafés, cantinas, restaurantes). Embora as dimensões do menor produto típico sejam 420 * 320 * 370 mm, o fabricante está pronto para fabricar uma instalação de tubulação de separação para solicitações individuais de clientes.

Como exemplo contrastante, podemos considerar o equipamento automático de aprisionamento de graxa Hydrig. Estes são produtos de aço inoxidável bastante complexos e caros, destinados principalmente ao uso em instalações de catering.

Caixa de gordura "Hydrig"

Nelas, o processo tecnológico de separação prossegue devido ao aquecimento elétrico do efluente, seguido da separação mecânica e coleta de gordura. O equipamento é volátil, mas fornece o mais alto grau de purificação em comparação com as instalações gravitacionais descritas acima. As dimensões da unidade principal do menor modelo são 590*500*335 mm.

Tecnologia de instalação de equipamentos

O processo de instalação do separador de gordura pode ser realizado de várias maneiras. É necessário escolher o tipo ideal de instalação dependendo do tipo e das características da armadilha de gordura. Considere várias opções para montagem de separadores.

Instalação de uma caixa de gordura de rua

O procedimento para montar uma armadilha de gordura industrial é complexo e demorado. Portanto, a maioria dos compradores de armadilhas prefere confiar a instalação de equipamentos a especialistas.

Para realizar a instalação você mesmo, você precisa realizar vários trabalhos preparatórios:

• Selecionamos um local para instalação. Ao escolher, deve-se levar em consideração as características do layout do local, bem como a possibilidade de realizar trabalhos paisagísticos no futuro.
• Determinamos o tamanho do poço para montar o dispositivo - sua profundidade deve ser tal que a tampa da armadilha de gordura fique cerca de 4 cm mais alta que a superfície do solo.
• Cavamos um buraco. No fundo, equipamos uma cofragem sólida na qual despejamos uma mistura de areia e cimento. Para solos arenosos e francos, uma solução preparada na proporção de 1: 5 é ideal.
• Esperamos até que a solução endureça, no mínimo são 14 dias.

Quando a preparação da base para instalação estiver concluída, você poderá prosseguir diretamente para a instalação do equipamento. Para fazer isso, instalamos o corpo da armadilha de gordura em uma base de concreto e prendemos com segurança o dispositivo aos laços embutidos em uma laje de concreto caseiro durante o período de vazamento. Se você esqueceu de colocar as dobradiças, elas podem ser fixadas com parafusos de ancoragem.

Agora estamos construindo paredes peculiares de compensado ao redor do equipamento instalado no poço. Este processo é necessário para evitar o derramamento do solo. Se for planejado operar o separador em um clima frio, ele deve ser coberto com material de isolamento térmico.Para isso, é adequada lã mineral ou poliestireno.

Resta conectar a armadilha de gordura às redes de comunicação. Para isso, o tubo de saída do equipamento deve ser conectado ao sistema de drenagem. As juntas devem ser tratadas com selante. E conectamos o tubo de entrada do dispositivo ao tubo de esgoto. Revestimos o local de união dos elementos com selante.

Todo o espaço livre formado entre o corpo da caixa de gordura é coberto com terra. Geralmente é usado o preenchimento, durante o qual é necessário preencher a abertura com solo escavado neste local na fase de cavar um buraco.

Não devemos esquecer a necessidade de instalar um riser de ventilador. É necessário remover o excesso de gases acumulados no sistema de esgoto. Se houver uma carga pesada no sistema de descarte de águas residuais, é melhor instalar vários risers de uma só vez. O sensor de acúmulo de gordura, instalado dentro do equipamento, avisa sobre a necessidade de um procedimento de limpeza.

Caixas de gordura de rua são limpas com mais frequência por especialistas de empresas especializadas usando bombas ou equipamentos especiais

Recomenda-se que a instalação e instalação de coletores de gordura industriais seja realizada com o envolvimento de instaladores profissionais. Eles também devem ter licenças para realizar toda a gama de trabalho.

Além disso, os especialistas profissionais têm o necessário para montagem de equipamentos de construção, para que possam realizar os procedimentos necessários para a operação estável e de longo prazo do equipamento.

Instalando a caixa de gordura dentro de casa

Instalar um separador doméstico embaixo da pia é um processo mais fácil do que instalar equipamentos do lado de fora. Para fazer isso, primeiro você deve escolher o local ideal para a instalação do equipamento.

Deve estar em uma superfície de fácil acesso, dura e o mais nivelada possível, perto de instalações hidráulicas.

Resta realizar uma série de ações sequenciais:

• Trazemos o tubo de saída do equipamento para o sistema de esgoto. No ponto de conexão, você precisa instalar uma junta de borracha que acompanha o dispositivo.
• Conectamos o tubo de entrada da armadilha ao tubo de saída do equipamento de encanamento ou à tubulação (na junção da pia e do equipamento de lavagem), não esquecendo de colocar uma junta especial.
• Coletamos a quantidade necessária de água na caixa de gordura para verificar se há vazamentos no dispositivo.

Se a verificação for bem-sucedida, você pode instalar uma tampa na armadilha de gordura. Com a instalação da tampa, a instalação do equipamento pode ser considerada completa.

Para mais informações sobre como escolher e instalar uma caixa de gordura embaixo da pia, leia este material.

Como limpar a caixa de gordura?

Os dispositivos domésticos instalados dentro da casa são limpos manualmente. Para isso, os separadores são equipados com uma lâmina especial. Este processo é bastante simples, não leva muito tempo, mas é um pouco desagradável. O algoritmo de ações é o seguinte:

• Abra a tampa superior.
• Coletamos a gordura acumulada com uma espátula. Ressalta-se que os resíduos de gordura durante o descarregamento das caixas de gordura estão sujeitos ao descarte obrigatório, mas essas normas ainda não se aplicam aos eletrodomésticos.
• Verificamos os bicos e, se necessário, removemos grandes partículas acumuladas neles.
• Removemos o sedimento acumulado do fundo. Pode ser limpo com qualquer detergente.
• Lavamos o sistema com água quente, que removerá partículas de graxa e óleo dos tubos que podem levar ao entupimento.
• Feche a tampa e continue a operação do separador.

Para bombear o acúmulo de gorduras do separador de ruas, será necessário um equipamento especial.

A limpeza deve ser realizada regularmente, caso contrário o sistema pode ficar entupido.

Como funciona?

As caixas de gordura funcionam segundo o princípio da sedimentação gravitacional. Um separador de gordura doméstico é um recipiente de plástico dividido por divisórias em câmaras. No primeiro e no último compartimento existem tubos de derivação para tubos de conexão.

O design tem uma tampa removível. O princípio da separação baseia-se no fato de que, durante a sedimentação, o líquido é dividido em camadas, dependendo da densidade. O processo fica assim:

• o líquido poluído que entra no ralo da pia entra na primeira câmara da caixa de gordura através do tubo de entrada;
• separadores instalados na direção transversal separam parte das impurezas gordurosas que sobem;
• o fluxo de água passa para o compartimento seguinte, onde a remoção de gordura continua;
• a gordura coletada é movida para a unidade;
• de tempos em tempos, a câmara de armazenamento deve ser liberada de gordura.

Do que eles são feitos?

As caixas de gordura podem ser feitas de diferentes materiais:

• aço inoxidável;
• plástico;
• fibra de vidro.

Os modelos domésticos são feitos principalmente de materiais poliméricos (polipropileno), pois esse material é o mais barato e prático. As caixas de gordura industriais também podem ser feitas de aço.

Tipos

De acordo com o local de instalação, as seguintes opções são distinguidas:

• modelos para instalação embaixo da pia;
• caixas de gordura para instalação na sala ao lado;
• opção de instalação na saída do esgoto da casa;
• dispositivos ao ar livre.

atuação

Um critério importante para a escolha de uma caixa de gordura é o desempenho do modelo. Quanto mais consumo água, maior deve ser o rendimento da caixa de gordura. Em condições domésticas, são usadas instalações com capacidade de 0,1 a 2 litros por segundo. Os modelos de maior produtividade são classificados como industriais.

Materiais para a fabricação de caixas de gordura

Os materiais mais populares dos quais os separadores de gordura são feitos são fibra de vidro, plástico, galvanizado ou aço inoxidável. Dispositivos deles diferem em força, durabilidade, preço. Ao escolher um dispositivo para uma cozinha específica, você deve decidir as prioridades e se concentrar nas condições de operação.

Recipiente plástico da caixa de gordura

Opção nº 1: plástico ↑

As caixas de gordura domésticas embaixo da pia são geralmente feitas de plástico. Este é um material barato que não tem medo de corrosão, produtos químicos e pode durar até 30 anos. As vantagens do plástico também devem incluir a facilidade de atendimento. As desvantagens são a baixa resistência a danos mecânicos.

Existem modelos de várias formas, tamanhos, com diferentes rendimentos. Eles são comprados para instalação em apartamentos, casas particulares, pequenos restaurantes, cafés, pubs. Separadores plásticos de gordura da marca doméstica "O Quinto Elemento" provaram-se bem.

caixa de gordura de plástico

Opção nº 2: fibra de vidro ↑

Uma boa escolha são as caixas de gordura para pias feitas de fibra de vidro. Esta é uma opção para sistemas de esgotos autónomos em estabelecimentos de restauração pública, instalações industriais ou casas particulares onde é necessário um separador de gordura com grande capacidade.

A principal vantagem dos gabinetes de fibra de vidro é sua alta resistência a influências externas.O material é tão durável que os dispositivos podem ser instalados ao ar livre. As caixas de gordura de fibra de vidro são leves. Eles são muito fáceis de instalar, usar e limpar.

Quanto aos fabricantes, atenção especial deve ser dada aos modelos da empresa "Ecoline"

caixa de gordura de fibra de vidro

Opção nº 3: aço ↑

Normalmente, os separadores de gordura são feitos de aço inoxidável, menos frequentemente de aço galvanizado. As vantagens do material são óbvias: é durável, resistente a danos mecânicos, ataques químicos. Os dispositivos de aço inoxidável são mais caros, mas também são de melhor qualidade do que os eletrodomésticos. feito de aço galvanizado.

Modelo de aço inoxidável

O aço inoxidável parece bom, então as caixas de gordura podem ser colocadas sem mascarar não apenas sob a pia, mas também a uma distância dela. Esses modelos são resistentes à corrosão, para que possam servir por décadas sem reparos. As desvantagens incluem uma massa relativamente grande. As caixas de gordura de aço são mais difíceis de instalar do que as de plástico e fibra de vidro.

Ao escolher uma marca, você deve prestar atenção aos produtos do Grupo ACO. Estes não são separadores de gordura baratos, mas não há reclamações sobre sua qualidade.

A gama de produtos da empresa inclui modelos domésticos e industriais projetados para instalação interna e externa.

Modelo de aço ASO

Critérios de seleção e principais fabricantes

Para selecionar o dispositivo necessário, antes de tudo, é necessário proceder de sua finalidade. Os parâmetros operacionais dos separadores dependem disso. Por exemplo, para fins domésticos, o desempenho será suficiente na faixa de 0,1 a 2 litros por segundo.Mas essas características são completamente inadequadas para a limpeza de águas residuais que entram no esgoto de uma cantina, café ou restaurante; serão necessários modelos industriais com as características técnicas apropriadas para essa tarefa.

Vale a pena notar que muitos modelos industriais (por exemplo, para oficinas onde a produção de laticínios é estabelecida) são equipados com equipamentos adicionais que aumentam a eficiência do serviço. Podem ser bombas automáticas para bombeamento de águas residuais, sensores de enchimento, etc.

Um fator importante é o material de que é feito o corpo do tanque, pode ser plástico, fibra de vidro ou aço inoxidável. Em dispositivos industriais, o poço geralmente é feito de concreto.

Os produtos de limpeza domésticos geralmente são feitos de plástico, o que se explica pelo baixo custo do material, bem como pelas seguintes propriedades úteis:

• peso leve, o que simplifica muito a instalação e manutenção;
• longa vida útil (pelo menos 30 anos);
• inocuidade para os seres humanos.

Tais dispositivos são projetados para uso doméstico ou instalação em pequenos estabelecimentos de alimentação.

Separadores de fibra de vidro. Uma característica distintiva desses casos é a alta resistência mecânica e resistência a produtos químicos agressivos.

Tais características são adequadas para modelos industriais, especialmente considerando o fato de que a instalação externa é permitida.

Os cascos de fibra de vidro são resistentes às intempéries, leves e fáceis de limpar.

As carcaças de aço inoxidável são normalmente usadas para separadores industriais. Características:

• longa vida útil;
• altas propriedades higiênicas;
• aparência apresentável.

Estas características, na medida do possível, vão ao encontro dos requisitos dos estabelecimentos de restauração pública.

A única desvantagem que limita o uso de tal caso é o alto preço.

Ao escolher um fabricante, recomendamos dar preferência a marcas conhecidas, como Ecoline, Alta, The Fifth Element, Thermite, etc. Também observamos que os produtos nacionais não são inferiores em qualidade aos estrangeiros, mas são significativamente mais baratos. Quanto aos fabricantes desconhecidos do Império Médio, aqui, como sempre, a qualidade deve ser verificada no local.

Ao escolher um modelo de separador, é necessário levar em consideração o local de sua instalação. Existem modelos projetados para instalação em ambientes internos e/ou externos.

Existem três opções de instalação doméstica:

• debaixo da pia ou pia;
• no porão;
• no espaço previsto para o efeito.

Na vida cotidiana, como regra, use a primeira opção. Descreva brevemente a sequência de ações ao instalar um separador doméstico:

• Escolha onde o dispositivo será localizado. Para isso, qualquer superfície com revestimento liso e duro é adequada. Como a caixa de gordura requer limpeza regular durante a operação, é necessário fornecer acesso livre a ela. A melhor opção é um lugar embaixo da pia ou ao lado dela.
• Instalamos o separador no local selecionado.
• Conectamos a mangueira de drenagem da pia ao tubo de entrada. Para garantir a vedação da junta, usamos juntas de borracha (geralmente fornecidas com o dispositivo), como medida de segurança adicional, você pode usar selante de silicone.
• Conectamos o tubo de drenagem ao esgoto (é melhor usar uma mangueira corrugada de diâmetro apropriado para esse fim), sem esquecer as vedações de borracha.
• Enchemos a estrutura com água para verificar a estanqueidade. Se for encontrado um vazamento, conserte-o.
• Feche a tampa superior, após o que o dispositivo está pronto para uso.

Uma caixa de gordura externa vertical ou convencional é montada no solo de acordo com o mesmo princípio de uma fossa séptica, uma descrição deste processo pode ser encontrada em nosso site.

Conclusões e vídeo útil sobre o tema

As qualidades úteis das caixas de gordura são descritas no vídeo:

A caixa de gordura pode ser limpa por conta própria. Como fazer isso, diga o videoclipe:

Os princípios de operação do equipamento de aprisionamento de gordura para necessidades de produção são descritos no vídeo:

A caixa de gordura pode reduzir significativamente o risco de corrosão nas tubulações e entupimento do sistema de esgoto. O equipamento não requer cuidados especiais, apenas é necessário limpar o filtro em tempo hábil.

Competentemente selecionado e instalado corretamente a armadilha de gordura efetivamente purificará a água e protegerá o sistema de descarte de águas residuais da poluição global.

Já tem experiência de uso pessoal de caixa de gordura para esgoto? Diga-nos qual dispositivo você prefere Você está satisfeito com o trabalho dele?? Talvez existam alguns recursos de usar este dispositivo? Deixe seus comentários, tire suas dúvidas no bloco abaixo.